湖南省東安縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局開(kāi)展春季學(xué)校及周邊食品和飲用水安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。到3月20日共檢查學(xué)校食堂30家，檢查校園商店及周邊食品生產(chǎn)加工小作坊100余家，責(zé)令整改20余家；對(duì)1家食品經(jīng)營(yíng)店操作不規(guī)范、3家食堂因食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)期的行為進(jìn)行立案查處。
東安縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局為維護(hù)學(xué)生食品安全，開(kāi)展春季學(xué)校及周邊食品和飲用水安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，主要檢查學(xué)校（幼兒園）食堂、校園商店、學(xué)生集體用餐配送單位及學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品攤販、食品銷(xiāo)售店、學(xué)校自建水設(shè)施或二次供水設(shè)施、分質(zhì)供水、桶裝飲用水。
東安縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員在專(zhuān)項(xiàng)整治的行動(dòng)中，還對(duì)學(xué)校是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任、是否按規(guī)定落實(shí)索證索票制度并規(guī)范記錄進(jìn)貨臺(tái)賬、是否對(duì)所有原料采購(gòu)供貨單位的資質(zhì)情況進(jìn)行審核、是否按規(guī)定對(duì)每餐食品進(jìn)行留樣并如實(shí)記錄留樣情況、是否落實(shí)所有從業(yè)人員持健康證上崗和晨檢制度、是否按規(guī)定對(duì)食品加工用具進(jìn)行清洗消毒并如實(shí)記錄清洗消毒等進(jìn)行全面檢查，確保學(xué)生食品和飲水安全。（黃紹輝）
