湖南省東安縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局開展春季學(xué)校及周邊食品和飲用水安全專項檢查行動。到3月20日共檢查學(xué)校食堂30家，檢查校園商店及周邊食品生產(chǎn)加工小作坊100余家，責(zé)令整改20余家；對1家食品經(jīng)營店操作不規(guī)范、3家食堂因食品經(jīng)營許可證過期的行為進(jìn)行立案查處。

 

　　東安縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局為維護(hù)學(xué)生食品安全，開展春季學(xué)校及周邊食品和飲用水安全專項檢查行動，主要檢查學(xué)校（幼兒園）食堂、校園商店、學(xué)生集體用餐配送單位及學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品攤販、食品銷售店、學(xué)校自建水設(shè)施或二次供水設(shè)施、分質(zhì)供水、桶裝飲用水。

 

　　東安縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員在專項整治的行動中，還對學(xué)校是否落實食品安全主體責(zé)任、是否按規(guī)定落實索證索票制度并規(guī)范記錄進(jìn)貨臺賬、是否對所有原料采購供貨單位的資質(zhì)情況進(jìn)行審核、是否按規(guī)定對每餐食品進(jìn)行留樣并如實記錄留樣情況、是否落實所有從業(yè)人員持健康證上崗和晨檢制度、是否按規(guī)定對食品加工用具進(jìn)行清洗消毒并如實記錄清洗消毒等進(jìn)行全面檢查，確保學(xué)生食品和飲水安全。（黃紹輝）