天氣漸熱，桶裝水隨之迎來(lái)消費(fèi)高峰，為加強(qiáng)桶裝水質(zhì)量監(jiān)管，山東煙臺(tái)福山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)省局“守護(hù)舌尖安全”行動(dòng)總體方案，結(jié)合福山區(qū)實(shí)際，開展桶裝飲用水專項(xiàng)檢查活動(dòng)。
此次檢查采取“四不兩直”方式，針對(duì)桶裝飲用水二次污染、水質(zhì)不新鮮隱患等問(wèn)題，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、相關(guān)手續(xù)、工作臺(tái)帳是否齊全，生產(chǎn)環(huán)境、從業(yè)人員衛(wèi)生狀況是否良好等九種問(wèn)題。
檢查生產(chǎn)資質(zhì)，未經(jīng)許可不得擅自生產(chǎn)加工桶裝飲用水，嚴(yán)禁無(wú)證生產(chǎn)桶裝飲用水。檢查水桶循環(huán)使用情況，采購(gòu)水桶應(yīng)索證索票，水桶由食品級(jí)聚碳酸酯（PC）等材料制成；檢查水桶內(nèi)外清洗消毒情況；檢查設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況，企業(yè)應(yīng)按要求使用、維護(hù)和保養(yǎng)粗濾、精濾、殺菌、去離子凈化等設(shè)施；檢查水貯存罐、水處理、自動(dòng)灌裝封蓋（口）等設(shè)備是否清潔，空氣凈化和消毒設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，工作人員是否執(zhí)行設(shè)備清洗消毒制度；檢查生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備等是否符合法定必備條件，灌裝車間是否與外界直接相通，風(fēng)淋設(shè)備是否能夠正常使用，風(fēng)淋門兩側(cè)應(yīng)不能同時(shí)打開；檢查水桶進(jìn)灌裝車間和成品出灌裝車間的物口（窗）應(yīng)設(shè)置防護(hù)設(shè)施，灌裝線必須采用自動(dòng)灌裝封蓋（口）設(shè)備，嚴(yán)禁人工灌裝和封蓋；檢查水桶蓋使用情況，桶蓋在清洗消毒合格后，方可進(jìn)入灌裝間；檢查出廠檢驗(yàn)情況，無(wú)自檢條件的應(yīng)批批委托檢驗(yàn)；檢查產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。
