豬肉價格強勢上行，養(yǎng)殖戶的春天來了？

　　最近，生豬價格開啟上漲模式。

 

　　近日，河南、安徽、東北多地豬價開始上漲。據(jù)悉，近期河南部分地區(qū)種豬賣價普遍為2800元/頭，報價最高的達到3000元/頭，豬越來越少。

 

　　生豬價格的快速上漲，是否意味了周期大反彈即將開啟？豬價未來走勢會出現(xiàn)哪些變化？

 

　　豬價上升勢頭明顯

 

　　作為生豬價格的重要先行指標，近期仔豬價格上漲幅度驚人。

 

　　山東省畜牧獸醫(yī)信息中心發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，3月25日至3月31日，山東仔豬價格大幅上漲。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，3月25日至3月31日，山東仔豬價格為32.52元/公斤，同比上升51.26%，環(huán)比上升11.79%。

 

　　不僅是山東省，其他省份的仔豬價格近期也一直快速攀升。據(jù)安徽日報報道，安徽省3月25日至3月31日仔豬價格不斷上漲，有阜陽市的養(yǎng)殖戶表示30斤重的仔豬已突破850元，而且買家眾多。三月中旬后，生豬價格逐步穩(wěn)定在每斤8元左右，但仔豬價格卻一直在上漲，從年初的500多元一直躥升到目前850元。養(yǎng)殖戶預(yù)測仔豬價格還要上漲，可能會達到上千元，導(dǎo)致目前養(yǎng)殖戶開始出現(xiàn)惜售狀態(tài)。

 

　　近期，北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬日均上市1877.57頭，去年同期日均上市量為2041.43頭，同比下降8.03％。“近期白條豬供應(yīng)處在供求平衡、略有盈余狀態(tài)。”新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通說。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國重點監(jiān)測的400個縣生豬存欄自2018年12月份以來快速下降，今年2月份環(huán)比下降5.4％，同比下降16.6％，因此二季度生豬出欄量將會繼續(xù)下降。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇表示，預(yù)計2019年國內(nèi)豬肉產(chǎn)量將下降6.7％至10.6％。

 

　　“2018年下半年豬肉價格偏低，再加上今年豬肉供給量降幅較大，預(yù)計豬肉價格全年同比漲幅在50％至60％。”

 

　　能繁母豬產(chǎn)能大幅下滑

 

　　能繁母豬存欄量決定未來10個月的生豬供應(yīng)量，進而決定未來的供求關(guān)系。養(yǎng)殖戶由預(yù)期價格而做出的產(chǎn)能變化，也直接反映在能繁母豬補欄情況上。

 

　　數(shù)據(jù)顯示，2月份監(jiān)測縣能繁母豬存欄量環(huán)比下降5%，同比下降19.1%；生豬存欄量環(huán)比下降5.4%，同比下降16.6%。其中能繁母豬存欄數(shù)據(jù)不僅環(huán)比降幅較1月擴大，同比降幅更為近10年來最大。

 

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇認為，豬肉價格的上漲動力主要源于供給端生豬出欄量下降，預(yù)計二季度豬價同比將會由跌轉(zhuǎn)漲。

 

　　此外，受非洲豬瘟疫情和能繁母豬快速減少影響，現(xiàn)在市場可供補欄的仔豬已出現(xiàn)供應(yīng)短缺現(xiàn)象。據(jù)對河南20個萬頭豬場調(diào)查，目前2月齡以內(nèi)仔豬存欄5.9萬頭，占總存欄的23.4%，遠低于正常水平。調(diào)研企業(yè)表示，當前存量仔豬可提供的上市肥豬僅能支撐到今年5、6月份，后期生豬養(yǎng)殖企業(yè)可能面臨可供出欄肥豬短缺，造成屠宰企業(yè)豬源緊張的局面。

 

　　目前，受疫情和補欄意愿等因素影響，產(chǎn)能恢復(fù)速度較慢，種豬和仔豬調(diào)運仍然受限，產(chǎn)能得不到有效提升。此外，資金周轉(zhuǎn)困難和疫情擔(dān)憂是目前生豬養(yǎng)殖普遍面臨的問題。

 

　　對此，朱增勇建議相關(guān)部門提高病死豬撲殺補貼，完善非洲豬瘟保險補貼機制。同時，通過低息、無息貸款幫助養(yǎng)殖戶緩解資金緊張問題，減少養(yǎng)殖戶發(fā)生疫情時的損失，從而提高養(yǎng)豬戶補欄的積極性，促進產(chǎn)能恢復(fù)，穩(wěn)定豬肉價格。