為加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全管理主體責(zé)任意識，增強(qiáng)其食品安全知識自學(xué)主動性，提高其食品安全管理能力，年初以來，奈曼旗市場監(jiān)督管理局在奈曼旗食品藥品安全培訓(xùn)考核基地共組織三次食品安全管理人員考核工作?？己死弥邪簿W(wǎng)數(shù)據(jù)庫，采用無紙化信息操作，試卷由題庫中隨機(jī)抽取的考題組成，考核全部免費(fèi)。三次考核涉及食品生產(chǎn)、銷售和餐飲環(huán)節(jié)專兼職食品安全管理人員共計(jì)184人，考試通過54人，通過率為29%，對考核不合格人員將擇期安排補(bǔ)考一次。
只有食品生產(chǎn)經(jīng)營者加強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識，掌握相關(guān)安全知識才能從根本上保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。下一步，奈曼旗市場監(jiān)督管理局在監(jiān)督檢查中將加強(qiáng)對食品安全管理人員和從業(yè)人員操作規(guī)范的現(xiàn)場考核，對屢次考試不合格仍不主動學(xué)習(xí)食品安全管理知識的食品生產(chǎn)經(jīng)營者將加大監(jiān)管頻次和力度。
（通遼市奈曼旗市場監(jiān)管局 楊慧）
