在賴茅負(fù)責(zé)人的引領(lǐng)下，受邀記者分別參觀了茅臺集團(tuán)的包裝車間、榮和燒坊舊址、茅臺中國酒文化城、“天釀”等多個(gè)極具酒俗酒韻特色的景區(qū)。
褪去面紗的神秘茅臺
在集團(tuán)包裝車間，可以見到由德國特朗斯等公司提供的國際一流設(shè)備，眾多女工在各自的鏈條上緊鑼密鼓的工作，裝滿佳釀的瓶子，在這里完成它出廠前最重要的環(huán)節(jié)——灌裝、貼標(biāo)、加防偽、綁紅絲帶。為了防止仿冒品猖獗，從1997年引進(jìn)防偽技術(shù)至今，茅臺九方位已5醋升級換代，防偽技術(shù)應(yīng)用長期處于行業(yè)領(lǐng)先水平。
囊括千年的酒文化城
坐落在茅臺鎮(zhèn)的“中國酒文化城”是中國范圍最大的一個(gè)以白酒為主題的博物館，于1997年建成占地面積達(dá)30000平方米，內(nèi)設(shè)有多個(gè)主題展館包括酒源館、酒技館、酒俗館、酒器館、茅臺體驗(yàn)館、世界名酒館、最美茅臺館、規(guī)劃展示館等，館內(nèi)陳列著5000余件關(guān)于白酒文化的藏品，展示了從賴永初創(chuàng)建 “恒興酒廠”（即賴茅）到與成義燒坊、榮和燒坊被國有合并形成貴州茅臺酒廠，再到現(xiàn)在賴茅已茅臺子產(chǎn)品的身份重新復(fù)出的全過程。在這里你不僅可以感受到國酒的魅力，更能體會到酒文化的博大精深。
似真似幻的天釀劇場
而另一處不得不提的便是，融合了古典文化與現(xiàn)代技術(shù)的“天釀”景區(qū)，位于西山公園山頂與茅臺古鎮(zhèn)及茅臺酒廠隔河相望，需乘纜車到達(dá)。構(gòu)成包含了演藝劇場、觀景平臺、文化長廊、主題餐廳等。核心景致便是劇場內(nèi)的全球首款大型新媒體空間體驗(yàn)秀“天釀”，由北京奧運(yùn)會閉幕式核心團(tuán)隊(duì)參與打造，曾得到過舞蹈大家楊麗萍老師的充分肯定，她表示“天釀”演出表現(xiàn)形式為國內(nèi)目前少有十分精彩。
《天釀》用天賜、天遇、天路、天啟、天宴五個(gè)場景，講述了醬香酒勾酒師酉酉終其一生追求極致釀酒工藝的匠人精神。隨著紅色幕布的層層拉起，觀劇者隨著“釀酒師們”亦步亦趨，恍若進(jìn)入極幻之境，看見了經(jīng)歷四季輪回童顏?zhàn)兝闲嗟挠嫌?、聞到了天賜佳釀的醬香，見證了以酒為媒的愛情傳奇。360度的沉浸式體驗(yàn)，帶來的不僅僅是視覺上的震撼，更體現(xiàn)了釀酒師們對品質(zhì)的堅(jiān)守。酉酉的獨(dú)白仿若一道道閃電直擊觀者心靈“人生何嘗不是自我“釀造”的過程？只有不斷經(jīng)歷、堅(jiān)守與求索、細(xì)細(xì)品味生活中的酸甜苦辣才能真正體會到生活的原味和魅力”。
此次茅臺鎮(zhèn)之行是一場中華酒文明的洗禮之行，獨(dú)具得瑟的醬香酒勾兌工藝、踩曲技法、各色酒器無不吸引著采風(fēng)團(tuán)的注意，在此也由衷的希望，有更多的有識之士能夠來深度體驗(yàn)挖掘白酒文化、賴茅之源。
