日前，香港虎標(biāo)收到世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)（MondeSelection）組委會(huì)關(guān)于香港虎標(biāo)TigerMark“虎標(biāo)俄羅斯椴樹蜜”獲金獎(jiǎng)的賀信，被邀請(qǐng)參加6月3日在意大利羅馬舉行的頒獎(jiǎng)典禮。
據(jù)介紹，世界食品質(zhì)量評(píng)鑒大會(huì)，素有食品業(yè)“諾貝爾獎(jiǎng)”之稱。該組織成立于1961年，由歐共體和比利時(shí)共同創(chuàng)立，總部設(shè)在布魯塞爾。該組織對(duì)世界各國上千種商品進(jìn)行品鑒，先由各界知名專家組成獨(dú)立評(píng)審團(tuán)，再通過參評(píng)產(chǎn)品的安全、原材料、包裝、味道、營養(yǎng)等20多個(gè)維度對(duì)參賽產(chǎn)品進(jìn)行4個(gè)月的綜合考量，最后予以評(píng)定和打分，從優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品中評(píng)出金、銀、銅等級(jí)別質(zhì)量獎(jiǎng)。世界同業(yè)公認(rèn)獲得世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)嘉獎(jiǎng)，意味著達(dá)到了國際食品評(píng)價(jià)基準(zhǔn)的要求，獲得世界各國包括食品發(fā)達(dá)國家和認(rèn)可和推崇。
“香港虎標(biāo)俄羅斯椴樹蜜，這是全球首個(gè)榮獲世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)的優(yōu)質(zhì)椴樹蜜品牌，也是華人蜂蜜品牌首次榮獲世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)。國際金獎(jiǎng)的背后是華人對(duì)天然食品的熱情與探索，是中國人對(duì)‘真蜂蜜’的一份堅(jiān)持和期待。”香港虎標(biāo)總裁楊小宏表示，香港虎標(biāo)堅(jiān)持對(duì)錫霍特世界自然遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)蜂群的有限利用，珍惜俄羅斯椴樹蜜花期的短暫資源，完全遵循俄羅斯椴樹蜜自然熟成的醞釀過程，保證每一滴俄羅斯椴樹蜜都是純天然、高品質(zhì)的成熟蜜。香港虎標(biāo)堅(jiān)決反對(duì)俄羅斯椴樹蜜的過度商業(yè)開發(fā)，提倡人與自然共生共存之華人傳統(tǒng)理念，確保世界特有蜂群“高加索黑蜂”的種群完整和自然繁衍。香港虎標(biāo)俄羅斯椴樹蜜，作為俄羅斯國寶代表之一，每一滴都彰顯華人世界的真誠，每一款產(chǎn)品都是對(duì)大自然的敬畏。
作為全球天然食品的推動(dòng)者、中華美食與茶文化的傳播者，香港虎標(biāo)，恪守人與自然和諧相處的法則,堅(jiān)持“秉承傳統(tǒng)、天然至上”的理念，挖掘歷經(jīng)時(shí)光熔煉的養(yǎng)生配方。從市井巷陌到山林秘境，從大漠邊陲到海島漁村，收集散落在華人聚居地的飲食珍寶，并在傳統(tǒng)養(yǎng)生配方的基礎(chǔ)上，科學(xué)地衍生出全新的食養(yǎng)理論，凝練成更道地、更健康的華人飲食文化。嚴(yán)苛地從食材源頭做起，甄選當(dāng)?shù)靥烊粺o污染的食材原料，堅(jiān)持原產(chǎn)區(qū)采購，配以經(jīng)典的制作工藝，最大限度地保持產(chǎn)品的原生態(tài)和高質(zhì)量。從健康有機(jī)的主食到調(diào)味佐餐的副食，從清新怡人的茶品到調(diào)理養(yǎng)生的補(bǔ)品，都凝結(jié)著虎標(biāo)人對(duì)飲食的理解與態(tài)度。
據(jù)悉，香港虎標(biāo)多次榮獲香港名牌、連續(xù)7年獲香港“貼心企業(yè)”獎(jiǎng)、香港優(yōu)質(zhì)商號(hào)，虎標(biāo)俄羅斯椴樹蜜和虎標(biāo)普洱茶系列獲臺(tái)灣金點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、虎標(biāo)黑糖系列獲2015'SIAL創(chuàng)新大獎(jiǎng)、2016Pentawards設(shè)計(jì)獎(jiǎng)等國際殊榮。
