繼“姜你軍”“蒜你狠”之后，“辣翻天”也出現(xiàn)了。今年春天以來(lái)，廈門(mén)市場(chǎng)上的辣椒價(jià)格一路上漲，漲幅同比一度達(dá)到100%，一些辣椒品種甚至比豬肉還貴。
消費(fèi)者：春節(jié)過(guò)后辣椒明顯漲價(jià)
青尖椒、小米椒、螺絲辣椒……昨天上午，在仙岳路的一家大型超市內(nèi)，不同品種的辣椒應(yīng)有盡有，且價(jià)格都不便宜。記者看到，現(xiàn)場(chǎng)最便宜的是青尖椒，5元/500g；最貴的是螺絲辣椒，500g要10.8元，價(jià)格遠(yuǎn)超過(guò)柜臺(tái)上的各類(lèi)葉菜和果菜。而超市內(nèi)正在熱銷(xiāo)的帶皮前腿肉，每500g價(jià)格僅為8.9元。
正在買(mǎi)菜的消費(fèi)者顧女士告訴記者，春節(jié)過(guò)后明顯感覺(jué)到了辣椒價(jià)格的攀升，“每斤五元六元七元的青辣椒都買(mǎi)過(guò)，最近比較穩(wěn)定了，沒(méi)怎么漲。”在體育路上的一家快餐店，老板陳女士說(shuō)，過(guò)去經(jīng)常做的家常菜辣椒炒蛋和辣椒炒肉，最近就不常做了，“尤其是辣椒炒肉，有一陣子豬肉和辣椒都太貴，我們小本經(jīng)營(yíng)，成本太高了。”
業(yè)內(nèi)人士對(duì)辣椒價(jià)格的波動(dòng)更為敏感。在同安區(qū)的竹壩青田辣椒基地，種植戶迎來(lái)了大豐收，一筐筐從大棚內(nèi)新鮮采收的青尖椒堆滿了基地倉(cāng)庫(kù)，工作人員還在不斷分揀裝箱?，F(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人康先生說(shuō)，今年廈門(mén)的辣椒收購(gòu)價(jià)格比去年翻了一倍，從2元/500g上漲至最貴時(shí)的4元/500g，后來(lái)雖有所回落，但也基本都在3.5元/500g以上，因?yàn)槠焚|(zhì)好，青田基地出產(chǎn)的辣椒十分熱銷(xiāo)。
業(yè)者：預(yù)計(jì)再漲價(jià)空間不大
什么原因?qū)е碌睦苯穬r(jià)格暴漲？康先生說(shuō)，最主要的原因是去年以來(lái)北方辣椒產(chǎn)地的天氣情況十分不穩(wěn)定，尤其是山東、河南等地先后迎來(lái)高溫和強(qiáng)降雨天氣，導(dǎo)致辣椒出現(xiàn)了較大幅的減產(chǎn)，由此出現(xiàn)的市場(chǎng)空缺只能由南方辣椒來(lái)填補(bǔ)，所以今年廈門(mén)的辣椒產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格一度大漲100%。
市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)部門(mén)的數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)過(guò)后，思明營(yíng)平監(jiān)測(cè)點(diǎn)普通的尖椒價(jià)格最高達(dá)到6元/500g，目前已多日穩(wěn)定在5元/500g。在仙閣里小區(qū)附近經(jīng)營(yíng)蔬菜店的左先生表示，今年的辣椒價(jià)格已經(jīng)很貴了，后續(xù)預(yù)計(jì)不會(huì)有太大的上升空間，“價(jià)格再漲的話，買(mǎi)的人就會(huì)少，我們不太喜歡漲價(jià)。”
