銀色世紀(jì)以海洋科技助力食安中國系列報道。
銀色世紀(jì)健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)立足山東省青島市，是一家以海洋生物科技為依托的高新技術(shù)企業(yè)，該企業(yè)自成立以來，就規(guī)劃了以海洋生物活性物質(zhì)為核心技術(shù)的產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖，集團(tuán)產(chǎn)業(yè)覆蓋海洋生物醫(yī)用敷料、海洋生物營養(yǎng)食品等，十余年來銀色世紀(jì)集團(tuán)為海洋生物產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)做出突出貢獻(xiàn)。
近年來，銀色世紀(jì)針對影響現(xiàn)代人健康的各種因素進(jìn)行深入的市場調(diào)研，為從產(chǎn)業(yè)鏈上游進(jìn)行干預(yù)，銀色世紀(jì)對外表示已正式進(jìn)軍養(yǎng)殖業(yè)，致力以海洋生物活性物質(zhì)替代傳統(tǒng)抗生素，生產(chǎn)無抗安全食材，助力食安中國、健康中國發(fā)展。
眾所周知，抗生素作為飼料添加劑在世界各國被廣泛應(yīng)用已有幾十年的歷史，不可否認(rèn)其對家畜動物的生長有著居多的積極作用，但同時對環(huán)境污染、人類健康等方面也暴露出越來越多的問題!
據(jù)銀色世紀(jì)研發(fā)部負(fù)責(zé)人介紹：“畜牧養(yǎng)殖中抗生素濫用會導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，一方面對于今后的畜禽疾病治療產(chǎn)生困難，另一方面，畜禽產(chǎn)品被人類食用之后，會間接食入在畜禽體內(nèi)殘留的抗生素，導(dǎo)致人類感染疾病之后抗生素治療效果將大打折扣。”
因此我們了解，在畜禽養(yǎng)殖過程中，必須嚴(yán)格按照規(guī)定使用抗生素。我國農(nóng)業(yè)部門作為主管單位，在監(jiān)管過程中一直加大執(zhí)法監(jiān)察力度，養(yǎng)殖行業(yè)也一直在該問題上謀求新的突破口，減少抗生素使用，來保障人民食品安全健康。據(jù)了解，隨著2006年歐盟全面推行飼料禁抗政策，2018年我國農(nóng)業(yè)部關(guān)于飼料端抗生素的使用也出臺了2625號公告。
既然抗生素有這么弊端，那為什么還要在動物養(yǎng)殖過程中使用呢?銀色世紀(jì)集團(tuán)研發(fā)部負(fù)責(zé)人解答了這一疑問。“在實(shí)際養(yǎng)殖過程中，家畜家禽被細(xì)菌感染的機(jī)會很多，但在當(dāng)前的養(yǎng)殖的環(huán)境下，發(fā)病是不可避免的。因此只有通過改進(jìn)生物安全、改善養(yǎng)殖環(huán)境、提高飼養(yǎng)管理等減少細(xì)菌性疾病的發(fā)病機(jī)會。”
“隨著國內(nèi)外對抗生素使用監(jiān)管的日趨嚴(yán)格和公眾意識的不斷提升，抗生素替代品的研發(fā)與應(yīng)用正被業(yè)界和下游用戶不斷認(rèn)可和接受。”銀色世紀(jì)總裁丁偉表示，2019年，養(yǎng)殖業(yè)抗生素替代品迫在眉睫!
據(jù)記者了解，飼用抗生素替代品正在不斷推陳出新，概括起來，目前市場上的飼用抗生素替代品包含有機(jī)酸、酶制劑、低聚糖類、微生態(tài)制劑、中藥及中藥提取物類等。
銀色世紀(jì)健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)以海洋活性物質(zhì)殼寡糖為主要研究對象，開發(fā)了生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，其主要利用殼寡糖的生物特性。
“寡糖具有促進(jìn)機(jī)體腸道有益菌的生長繁殖，直接吸附病原菌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，改進(jìn)動物健康狀況等功效。”據(jù)銀色世紀(jì)科研專家介紹，寡糖又稱寡聚糖、低聚糖，通常指糖單原通過糖苷鍵連接形成的直鏈或支鏈，聚合度為2～10的單糖基聚合物，一般具有低熱、穩(wěn)定、安全、無毒等良好的理化性能。
把海洋科技與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合，是銀色世紀(jì)集團(tuán)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的跨越發(fā)展。我們相信，企業(yè)將海洋科技探索應(yīng)用于農(nóng)業(yè)發(fā)展，一定能為建設(shè)海洋強(qiáng)國、健康中國做出突出貢獻(xiàn)。
