中新網(wǎng)5月5日電 據(jù)香港《明報》網(wǎng)站報道，香港浸會大學(xué)香港有機資源中心就香港蔬菜含除害劑殘余進行調(diào)查，60個樣本中部分被驗出含除害劑殘余，其中2個超出香港標準，分別超標1倍及10%。中心總監(jiān)黃煥忠稱，一般食用情況下，不會對健康構(gòu)成實時不良影響，但對兒童影響可能相對較高，建議謹慎選擇蔬菜，避免偏食。
香港有機資源中心于2018年9月至11月期間，在香港17區(qū)的濕貨街市、街鋪、有機商店及有機農(nóng)墟收集60個蔬菜樣本，包括菜心、白菜及莧菜進行檢測。
結(jié)果顯示，60個樣本均不含重金屬污染，但43個被驗出含除害劑殘余，其中2個超出香港標準。其中一款為當?shù)刈苑Q有機莧菜，其“氯氰菊酯”殘余含量為4.02毫克每公斤，超出香港標準（2毫克每公斤）的一倍；另一款常規(guī)菜心，“敵百蟲”殘余含量為0.11毫克每公斤，超出香港標準（0.1毫克每公斤）10%。
另外一款當?shù)爻Ｒ?guī)菜心，其“敵百蟲”殘余含量為0.1毫克每公斤，達香港標準上限。
黃煥忠表示，若以世界衛(wèi)生組織的標準計算，市民進食最受污染的當?shù)爻Ｒ?guī)菜心及當?shù)刈苑Q有機莧菜，對健康構(gòu)成風(fēng)險仍算低。
他建議市民應(yīng)進食各類蔬果，烹調(diào)前先用清水沖洗及浸泡不少于半小時。他又稱，現(xiàn)在特區(qū)政府較多抽查進口蔬菜，但本次其中一個超標樣本來自當?shù)兀J為政府應(yīng)加強抽查當?shù)厍闆r。
中心也調(diào)查了547個菜檔出售的有機蔬菜情況，發(fā)現(xiàn)4個菜檔展示無效有機證書副本或已過期證書，中心已提交給海關(guān)處理。
