吃、穿、住、行永遠(yuǎn)是人們生存最基本的需求,“民以食為天”,“吃”永遠(yuǎn)被排在首位。休閑食品行業(yè)前景巨大,空間巨大。隨著人們生活水平的提升,以及人們對(duì)飲食要求的提高,使得各式各樣的休閑食品開始在全國各地陸續(xù)出現(xiàn)。不管是低收入家庭,還是高收入家庭,對(duì)于休閑食品都情有獨(dú)鐘,于是休閑食品行業(yè)迅速的崛起。
中國休閑食品銷售量的不斷增長,也推動(dòng)了休閑食品的市場規(guī)??焖贁U(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國休閑食品市場規(guī)模從2012年的3625億元增長至2017年4849億元,年均復(fù)合增長率達(dá)到6%。中商產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)2018年全年中國休閑食品市場規(guī)模超5000億元,到2019年市場規(guī)模有望達(dá)5439億元。
隨著休閑食品行業(yè)迅速的發(fā)展,休閑食品市場的競爭也日益激烈,為了加大市場發(fā)展力度,品牌成為競爭的關(guān)鍵。而由于人們消費(fèi)水平的提高,在購買產(chǎn)品的時(shí)候也越來越傾向于品牌的選擇,因此,追求品牌化將成為休閑食品行業(yè)未來發(fā)展的關(guān)鍵。休閑零食的地域性壁壘如今正在緩慢消失。一方面,人口流動(dòng)促進(jìn)文化融合,降低地緣性的消費(fèi)特點(diǎn),讓地域性特產(chǎn)可在全國找到潛在消費(fèi)者;另一方面,“電商+物流”降低了休閑零食跨地區(qū)銷售的難度,快遞業(yè)和物流業(yè)比例攀升,銷售場景虛擬化、去區(qū)域化,為短時(shí)間、低成本拓客打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)和物流業(yè)的飛速發(fā)展也使得企業(yè)可以綜合采購來自全國各地的原材料進(jìn)行食品生產(chǎn),使得過去“就近生產(chǎn)”降低成本的生產(chǎn)方式所帶來的對(duì)不同品類創(chuàng)意融合的阻礙作用被逐步化解。
在此前提下,知名企業(yè)家劉總積極打造了休閑食品商城,休閑食品商城的優(yōu)勢(shì),在于利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)“跨界”,從原來休閑食品需要上門購買,到現(xiàn)在手指點(diǎn)一點(diǎn),就能送貨到門。劉總認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用主要還在于將傳統(tǒng)的門店管理體系進(jìn)行升級(jí),將標(biāo)準(zhǔn)化商品零售轉(zhuǎn)移到線上;部分互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目通過專業(yè)細(xì)分的服務(wù)切入,覆蓋精準(zhǔn)用戶,培養(yǎng)用戶消費(fèi)習(xí)慣,拓展消費(fèi)市場。
與此同時(shí),劉總也與公信中國達(dá)成合作,公信中國以開展統(tǒng)一社會(huì)信用代碼域名化應(yīng)用為基礎(chǔ),以“豐富入口+真實(shí)數(shù)據(jù)”為核心理念,向社會(huì)提供權(quán)威、真實(shí)、全面的企事業(yè)單位公共信息查詢和服務(wù),提升信息獲取效率,降低用戶搜集信息的成本。幫助企業(yè)公開、透明、規(guī)范經(jīng)營信任品牌及公共形象,助力企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷升級(jí),共建網(wǎng)絡(luò)誠信。
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