2019年5月9日，寧波思味特食品有限公司舉辦的“價(jià)值創(chuàng)新，合力共贏——暨思味特邁向年產(chǎn)銷1000萬盒“主題月餅品鑒會(huì)在寧波華僑溫德姆至尊豪廷大酒店圓滿落幕，來自五湖四海的經(jīng)銷商、友好客戶共聚一堂，品鑒新品的同時(shí)暢敘合作情誼，為這一食品界的盛會(huì)添上濃墨重彩的一筆。
參與嘉賓陸續(xù)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，簽到入場(chǎng)
品鑒會(huì)伊始，思味特品牌創(chuàng)始人通過國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析向全體來賓介紹了近年來公司發(fā)展情況，并就未來五年的消費(fèi)趨勢(shì)對(duì)思味特的發(fā)展前景做了展望和要求。思味特董事長表示，25年來，思味特一直致力于中國酒店ODM月餅的制造，是酒店ODM月餅的先驅(qū)者。從創(chuàng)立初始，思味特發(fā)展基本呈上升態(tài)勢(shì)，并締造了1000萬盒月餅的銷量神話，至今已成為了600+家中國高端品牌客戶ODM月餅的共同選擇。
思味特總經(jīng)理戴東堅(jiān)致辭
思味特營銷總監(jiān)康立輝致辭
老家興營銷總監(jiān)楊剛致辭
談及未來發(fā)展，思味特創(chuàng)始人表示，月餅經(jīng)歷了上下千年的文化傳承，已不僅僅是傳統(tǒng)意義上的食物，而更多是國人表達(dá)思念情感的載體。現(xiàn)今消費(fèi)市場(chǎng)年輕化，使得味覺時(shí)尚業(yè)在快速更迭，月餅行業(yè)也需要味型、口感等方面改革。作為中國ODM月餅方案的解決者，思味特在堅(jiān)持優(yōu)化迭代月餅外觀與包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也會(huì)更注重餡料的開發(fā)與革新。思味特將與泰斗級(jí)餡料大師合作，研發(fā)多款與眾不同的大師級(jí)餡料。
眾位來賓對(duì)創(chuàng)始人發(fā)言紛紛表示贊同，同時(shí)也十分看好當(dāng)下月餅行業(yè)發(fā)展前景，認(rèn)為思味特在口味改革上的系列作為將迎來嶄新局面。
思味特技術(shù)總監(jiān)陳剛致辭
本次品鑒會(huì)的重頭戲在于新品發(fā)布環(huán)節(jié)，思味特發(fā)布了流心奶黃、拿酥皮、胖月餅、陳皮豆沙四種新品。流心月餅是用最地道的月餅制作工藝，配合上好的金華火腿、優(yōu)質(zhì)果仁，在杏花樓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)月餅傳承人張素蓮大師的技術(shù)下精心制作而成；拿酥皮則采用品質(zhì)原料，撻皮受熱均勻、外層酥脆、內(nèi)層香甜、油而不膩，讓食者品嘗到千層美味；胖月餅采用最傳統(tǒng)的月餅制作工藝，蘊(yùn)藏火腿及果仁香味，柔韌酥脆，帶給人另類的前衛(wèi)體驗(yàn)；還有經(jīng)典的廣式月餅陳皮豆沙，將年份陳皮的精華與松軟的豆沙完美融合，輕輕切開便能聞到陣陣清香，輕品淺嘗便能感受到陳香豆香的清涼綿滑，滋味層層遞進(jìn)，令人回味悠長。
與會(huì)嘉賓紛紛品鑒了新品月餅，并給予一致好評(píng)，認(rèn)為新品代表了當(dāng)代食品加工業(yè)、特別是月餅制作業(yè)最高水平。思味特月餅不僅是口感出色，符合現(xiàn)代年輕人食用口味，更融入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等人文內(nèi)涵，為月餅注入了永不過時(shí)的文化靈魂?，F(xiàn)場(chǎng)來賓表示：“我相信，思味特將引領(lǐng)ODM月餅制造行業(yè)不斷提升產(chǎn)能與品質(zhì)，為顧客帶來更多備受期待的食用體驗(yàn)，成為更多高端品牌客戶ODM月餅的共同選擇。”
據(jù)內(nèi)部工作人員透露，思味特之所以能取得產(chǎn)銷1000萬盒月餅的驚人成績，與其強(qiáng)大的生產(chǎn)能力密不可分。在生產(chǎn)方面，思味特創(chuàng)建了3萬平方米的“食品加工基地”，優(yōu)化鏈化流水線生產(chǎn)體系的同時(shí)，聘請(qǐng)食品專家進(jìn)行把關(guān)，實(shí)現(xiàn)以顧客滿意為核心的CS體系。
具體來說，思味特構(gòu)建了三大生產(chǎn)基地，分別為思味特寧波總部、思味特二期工程和嘉興生產(chǎn)中心。以上三大基地齊頭并進(jìn)，不斷滿足日漸擴(kuò)大的市場(chǎng)需求。其中，二期工程占地1.2萬平方米，具有月餅代加工行業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)。嘉興工廠投資2億元，新建廠房全部采用國內(nèi)最先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)，年產(chǎn)月餅300萬盒。
據(jù)了解，思味特生產(chǎn)中心面積達(dá)14萬平方米，相當(dāng)于20個(gè)足球場(chǎng)大小。在設(shè)備方面，思味特投入大量資金，配備了世界級(jí)頂尖設(shè)備，足以滿足巨型產(chǎn)能需求。思味特建立的觀光中心也將在2019年建成，屆時(shí)，將向全國各地客戶展示最新研發(fā)的產(chǎn)品與先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)。得益于優(yōu)厚的生產(chǎn)制作條件，思味特保持著20項(xiàng)業(yè)內(nèi)第一的記錄，并成就了思味特月餅?zāi)戤a(chǎn)銷超過1000萬盒的業(yè)界傳奇。
實(shí)際上，除企業(yè)堅(jiān)持匠心制造外，思味特能取得如此矚目的成績也與客戶朋友的信任密不可分。如今，思味特已受到廣泛認(rèn)可，成為了全國600+家中國高端品牌客戶ODM月餅的共同選擇。思味特還與阿里巴巴、順豐速運(yùn)、希爾頓酒店、沃爾瑪?shù)戎髽I(yè)達(dá)成深度合作，旨在以高檔產(chǎn)品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)回饋廣大消費(fèi)者。
此次品鑒會(huì)的成功舉辦，預(yù)示著思味特邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。期待未來，思味特將引領(lǐng)ODM月餅制造行業(yè)不斷提升產(chǎn)能與品質(zhì)，為顧客帶來更多備受期待的食用體驗(yàn)。
