2019年5月18日上午,石家莊回聯(lián)群和共永清真阿膠的愛(ài)心團(tuán)隊(duì)在清真寺街舉辦“送溫暖、獻(xiàn)愛(ài)心”活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)為殘疾人、重病患者、特困戶(hù)和85歲以上的堅(jiān)持在寺里禮拜的老人發(fā)放大禮包(食用油、大米、面粉、清真固元糕)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)照片
熱情的志愿者們把活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)秩序安排得有條不紊,分別把禮物送到每一位受助者手中。參加此次活動(dòng)的志愿者馬慧麗、平桂鳳、吳金、王靜玲、李欣等幾位老師均來(lái)自石家莊回聯(lián)群,他們和共永清真阿膠的愛(ài)心團(tuán)隊(duì)一起向受助者發(fā)放清真固元糕。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)深受鼓舞的受助者紛紛表示:“感謝真主!感謝志愿者!賽瓦布啦!”。
本次活動(dòng)中共永清真阿膠的愛(ài)心團(tuán)隊(duì)共計(jì)發(fā)放三十桶胡姬花古法花生油、三十袋大米、三十袋面粉,并給每位受助者免費(fèi)配送一份清真固元糕。受助者包含殘疾人、重病患者、特困戶(hù)和85歲以上的堅(jiān)持在寺里禮拜的老人共三十人,其中年紀(jì)最大的是98歲的金鳳蘭老人,年紀(jì)最小的是身患脊椎炎年僅13歲的馬子涵小朋友。
通過(guò)舉辦此次“送溫暖、獻(xiàn)愛(ài)心”的活動(dòng),共永清真阿膠的愛(ài)心團(tuán)隊(duì)不僅希望讓更多的回族兄弟姐妹品嘗到最原始最正宗最地道的清真阿膠,同時(shí)也希望用自己的綿薄之力能夠幫助到需要幫助的人群,并能獻(xiàn)上自己的一份愛(ài)心,讓更多的回族兄弟姐妹感受到來(lái)自共永清真阿膠大家族的善心。
關(guān)于清真阿膠(清真固元糕)
清真阿膠,即清真黃明膠,主要是以牛皮熬制而成的黃明膠。之所以叫“清真阿膠”,主要是因?yàn)槠涮厥獾闹谱鞴に嚭蛧?yán)苛的原料要求。
首先,原料是牛皮,而且必須由清真寺的阿訇專(zhuān)門(mén)屠宰,伊斯蘭教義嚴(yán)苛要求,不得屠宰病物、自死物、未誦真主之名所宰之物,所宰之物必須完全放血,因多數(shù)致病菌均隱藏在血液中。
其次,整個(gè)“清真阿膠”的制作都由穆斯林工人加工,每一道工序都嚴(yán)格把關(guān);
再者,清真阿膠生產(chǎn)企業(yè)獲得本地民宗局清真認(rèn)證,以及頒發(fā)清真食品準(zhǔn)營(yíng)證,再由當(dāng)?shù)厍逭嫠掳①瓯O(jiān)制。其生產(chǎn)的阿膠配料中不含黃酒。把伊斯蘭教的純真樸素、干凈衛(wèi)生、清靜無(wú)染融入到整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中,其制作的“清真阿膠”不僅符合伊斯蘭教義,可供穆斯林群體食用,也為廣大熱衷于滋補(bǔ)養(yǎng)生的大眾群體提供了安全、放心、健康的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。