經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京5月21日訊 “坦白地講，其實(shí)在配方奶粉注冊制度實(shí)施之后，我覺得競爭是加劇的，這應(yīng)該是更加充分的競爭。”圣元集團(tuán)優(yōu)博分公司總經(jīng)理?xiàng)畲浩G在2019年中國乳業(yè)高峰論壇指出，由于競爭壓力加劇，無論是國產(chǎn)品牌，還是外資品牌，都在把精力花在做品牌營銷、配方研發(fā)和母乳研究上，這是一件特別好的事情。
數(shù)據(jù)顯示，與其他國家相比，中國嬰幼兒配方奶粉市場依然更大、增速更快。2018年中國嬰幼兒奶粉市場銷售額達(dá)到2221億元，同比增長18.6%，預(yù)計(jì)至2020年，中國嬰幼兒奶粉市場規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)張至2955.1億元。
業(yè)界人士表示，由于消費(fèi)意識覺醒和奶粉知識普及，消費(fèi)者格外重視奶粉配方，因此，國產(chǎn)奶粉企業(yè)投入大量的人力、物力和財(cái)力進(jìn)行配方研發(fā)。“奶粉行業(yè)競爭加劇，意味著門檻提高了，大家面臨的都是旗鼓相當(dāng)?shù)母偁帉κ?，都具備一定?shí)力，”劉建光認(rèn)為，如今奶粉的品質(zhì)完全可以放心，現(xiàn)在奶粉企業(yè)的競爭正在從市場驅(qū)動轉(zhuǎn)向技術(shù)驅(qū)動。
飛鶴乳業(yè)質(zhì)量管理總監(jiān)張亮指出，如今的競爭對手都是旗鼓相當(dāng)，在同一環(huán)境下要做出不同的產(chǎn)品，就倒逼奶粉企業(yè)練內(nèi)功、去深挖，然后，才能夠有更多的創(chuàng)新。
業(yè)界認(rèn)為，在品質(zhì)、奶源和工藝上，國產(chǎn)奶粉都完全不輸于進(jìn)口奶粉，因此，在配方競爭時代，國產(chǎn)奶粉還能繼續(xù)占據(jù)更多的市場份額。尼爾森公布的《2018年中國嬰幼兒配方奶粉市場環(huán)境洞察》報(bào)告顯示，2018年國貨奶粉市場份額從2017年的40.7%上升至43.7%，銷售額增速從2017年的14.5%上升至21.1%。
據(jù)京東集團(tuán)副總裁、消費(fèi)品事業(yè)部總裁馮軼介紹，自2016年起，國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉在京東超市連續(xù)4年實(shí)現(xiàn)銷售高倍速增長，增速超100%。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年全年出生人口1523萬人，人口出生率為10.94‰，比2017年的新生兒數(shù)量減少了200萬人，下降11.6%，基礎(chǔ)消費(fèi)人群下降。“我依然看好2019年嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的發(fā)展，雖然行業(yè)規(guī)模不會出現(xiàn)大的增長，但是，由于工作等各種因素影響，6個月之后的奶粉喂養(yǎng)率依然在普及之中，所以嬰幼兒配方奶粉行業(yè)規(guī)模還會有一定增長，”四季南山總經(jīng)理卜球認(rèn)為，行業(yè)集中度還會提高，2019年，龍頭企業(yè)在品牌宣傳、產(chǎn)品研發(fā)上將繼續(xù)加大投入，所以奶粉行業(yè)前五大品牌的市場份額有望達(dá)到50%。
“雖然行業(yè)集中度在提高，但是，中國奶粉渠道廣而深，精而美的奶粉企業(yè)依然會存在，比如有機(jī)奶粉、品牌力強(qiáng)的奶粉和團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識高的奶粉，不過，那些沒有品牌底蘊(yùn)的小企業(yè)也將面臨挑戰(zhàn)，甚至可能會被淘汰。”卜球如是判斷。
隨著中國嬰幼兒奶粉市場的進(jìn)一步規(guī)范，在漫長的十年恢復(fù)期后，君樂寶、飛鶴、圣元、人之初、宜品、四季南山等國產(chǎn)奶粉品牌都取得了一定的市場份額。
在經(jīng)歷2018年洗牌之后，大量雜牌、貼牌和假洋鬼子都已經(jīng)退出市場，行業(yè)格局基本穩(wěn)固，而2019年，對于國內(nèi)外奶粉企業(yè)來說，都是一個“日子難熬”的年份，“肉搏戰(zhàn)”已經(jīng)悄然開始。
基于此，國內(nèi)外奶粉企業(yè)都在走“差異化”路線，比如羊奶粉、有機(jī)奶粉、乳鐵蛋白奶粉、OPO奶粉、益生菌奶粉。
從飛鶴乳業(yè)打造“更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉”，從而確立了其在國產(chǎn)陣營老大的地位；到君樂寶旗幟奶粉實(shí)現(xiàn)“2小時快速成粉，最大化保留了原奶中的免疫活性物質(zhì)”的加工創(chuàng)新，從而僅用五年時間便躋身中國奶粉行業(yè)一線陣營；再到圣元堅(jiān)持“仿生配方，世界資源助力中國寶寶成長”的經(jīng)營理念，迅速讓圣元優(yōu)博成為中國奶粉市場的超級大單品。
也就是說，配方競爭時代已經(jīng)全面到來。
業(yè)界人士表示，由于消費(fèi)意識覺醒和奶粉知識普及，消費(fèi)者格外重視奶粉配方，因此，本土奶粉企業(yè)投入大量的人力、物力和財(cái)力進(jìn)行配方研發(fā)，從而初步扭轉(zhuǎn)了洋奶粉壟斷市場的狀況，并大幅提振了國產(chǎn)奶粉在消費(fèi)者心中的信心。
張亮指出，如今的競爭對手都是旗鼓相當(dāng)，在同一環(huán)境下要做出不同的產(chǎn)品，就倒逼奶粉企業(yè)練內(nèi)功、去深挖，然后，才能夠有更多的創(chuàng)新。
李國勇則表示，人之初集團(tuán)不僅注重配方的科學(xué)性，在產(chǎn)品質(zhì)量保證上，甄選優(yōu)質(zhì)奶源，從源頭上保證產(chǎn)品品質(zhì)；GMP十萬級凈化車間、全自動化無人接觸式生產(chǎn)、生產(chǎn)過程全程視頻監(jiān)控確保產(chǎn)品零污染；先進(jìn)高效的產(chǎn)品檢測中心，更是確保了每一罐奶粉的營養(yǎng)安全。而這正是國產(chǎn)奶粉全面崛起的一個縮影！
“我依然看好2019年嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的發(fā)展，雖然行業(yè)規(guī)模不會出現(xiàn)大的增長，但是，由于工作等各種因素影響，6個月之后的奶粉喂養(yǎng)率依然在普及之中，所以嬰幼兒配方奶粉行業(yè)規(guī)模還會有一定增長，”卜球認(rèn)為，行業(yè)集中度還會提高，2019年，龍頭企業(yè)在品牌宣傳、產(chǎn)品研發(fā)上將繼續(xù)加大投入，所以奶粉行業(yè)前五大品牌的市場份額有望達(dá)到50%，“雖然行業(yè)集中度在提高，但是，中國奶粉渠道廣而深，精而美的奶粉企業(yè)依然會存在，比如有機(jī)奶粉、品牌力強(qiáng)的奶粉和團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識高的奶粉，不過，那些沒有品牌底蘊(yùn)的小企業(yè)也將面臨挑戰(zhàn)，甚至可能會被淘汰。”
基于此，國內(nèi)外奶粉企業(yè)都開始對產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新升級，走差異化道路，比如羊奶粉、有機(jī)奶粉、乳鐵蛋白奶粉、OPO奶粉、益生菌奶粉。
飛鶴乳業(yè)質(zhì)量管理總監(jiān)張亮指出，如今的競爭對手都是旗鼓相當(dāng)，在同一環(huán)境下要做出不同的產(chǎn)品，就倒逼奶粉企業(yè)練內(nèi)功、去深挖，然后，才能夠有更多的創(chuàng)新。
但是也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為目前新生兒數(shù)量開始逐步減少，是否會影響嬰幼兒配方奶粉市場。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年全年出生人口1523萬人，人口出生率為10.94‰，比2017年的新生兒數(shù)量減少了200萬人，下降11.6%，基礎(chǔ)消費(fèi)人群下降。由于嬰幼兒配方奶粉的消費(fèi)主體是1-3歲的嬰幼兒，其對銷量增長的影響存在滯后性，預(yù)計(jì)2019年銷量，相較于2018年，不會有太大的增長。
“我依然看好2019年嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的發(fā)展，雖然行業(yè)規(guī)模不會出現(xiàn)大的增長，但是，由于工作等各種因素影響，6個月之后的奶粉喂養(yǎng)率依然在普及之中，所以嬰幼兒配方奶粉行業(yè)規(guī)模還會有一定增長，”四季南山總經(jīng)理卜球認(rèn)為，行業(yè)集中度還會提高，2019年，龍頭企業(yè)在品牌宣傳、產(chǎn)品研發(fā)上將繼續(xù)加大投入，所以奶粉行業(yè)前五大品牌的市場份額有望達(dá)到50%。
“雖然行業(yè)集中度在提高，但是，中國奶粉渠道廣而深，精而美的奶粉企業(yè)依然會存在，比如有機(jī)奶粉、品牌力強(qiáng)的奶粉和團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識高的奶粉，不過，那些沒有品牌底蘊(yùn)的小企業(yè)也將面臨挑戰(zhàn)，甚至可能會被淘汰。”卜球如是判斷。
