為進一步加強包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)食品安全監(jiān)管,切實保障消費者的身心健康,全力促進水產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。齊齊哈爾市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科根據(jù)年度重點工作安排,近期組織開展了為期三個月的包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)專項檢查。
檢查的目的是堅持以問題為導向,通過對包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)進行專項整治,摸清企業(yè)生產(chǎn)狀況,分析和排查包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)品存在的食品安全風險隱患,特別是溴酸鹽超標與銅綠假單胞菌污染等行業(yè)性風險隱患,進一步督促企業(yè)落實食品安全主體責任,夯實監(jiān)管基礎(chǔ),防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險,提升全市包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)食品安全水平。
檢查的重點主要圍繞企業(yè)資質(zhì)、源水控制、進貨查驗、生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局和工藝流程、人員、制度與臺賬、產(chǎn)品標識標注、出廠檢驗十個方面,分三個階段進行,即摸查部署階段、集中整治階段、鞏固提高階段。 (白旭)