與紀念偉大的愛國詩人屈原不同，蘇州的端午節(jié)習(xí)俗是紀念春秋末期吳國大夫、軍事家伍子胥。伍子胥建立姑蘇城（現(xiàn)蘇州）并以謀略輔佐當(dāng)時的吳國君王西破強楚、北敗徐、魯、齊，使吳國成為諸侯一霸。
龍舟賽也是端午時節(jié)蘇州當(dāng)?shù)乇夭豢缮俚拿袼谆顒?。相傳，蘇州是端午節(jié)龍舟競渡的發(fā)祥地，漢代趙曄在《吳越春秋》就有對龍舟競渡的記載“起于勾踐，蓋憫子胥之忠作”?！秴强h志》曾記載：“端午為龍舟競渡，游船聚集，男女喧嘩，管弦雜沓。投鴨于河，龍舟之人爭入水相奪，以為娛樂。”描繪了古時蘇州地區(qū)端午節(jié)賽龍舟的熱鬧景象。目前蘇州的端午龍舟競渡依然延續(xù)，農(nóng)歷五月初五，古老胥門城墻下，在為紀念伍子胥而命名的胥江河上，江上龍舟奮勇前行，岸邊觀者搖旗吶喊頗具獨特民俗風(fēng)韻。
“稻香私房”原味粽神似民國時期的白水粽
端午食粽也是蘇州人最重要的一件事情，民國時代蘇州作家包天笑在晚年《衣食住行的百年變遷》一書中回憶到：到了端午節(jié)，那便是粽子的世界了。粽子的味兒，有甜的，有咸的，有素的。形式有圓的，有方的，有長的，有尖的。有一種白水粽，范煙橋（筆者注：又名含涼生，作家、詩人、畫家）曾以書來告訴我：謂以新制之玫瑰醬，蘸白水粽，可謂色、香、味三絕，我報以詩云：“可笑詩家與畫家，珍羞也要筆生花。玫瑰醬蘸水粽白，雪嶺似披一抹霞。”
說到蘇州本地粽，不得不提的就是蘇州稻香村。稻香村始創(chuàng)于公元1773年（清乾隆三十八年），是國家首批認定的中華老字號。自創(chuàng)立伊始便以蘇式茶點、野味、蜜餞、糖果、炒貨為主營，供應(yīng)四時八節(jié)及日常的蘇式食品，因其一貫選材精良、工藝嚴格、口味純正受到蘇州民眾的追捧。歷經(jīng)246年風(fēng)雨，蘇州稻香村為適應(yīng)企業(yè)發(fā)展成立稻香村集團并在全國擁有10家生產(chǎn)加工中心，700余家門店，產(chǎn)品售賣到全球30幾個國家和地區(qū)并連續(xù)多年在天貓、京東等主流電商平臺取得優(yōu)異的銷售業(yè)績。
“稻香私房”上品御禮粽子禮盒，內(nèi)配各味粽子、綠豆冰糕、五毒餅、咸鴨蛋
稻香村集團旗下“稻香私房”品牌主打高端定制風(fēng)格，更具獨創(chuàng)性、定制性及手工性。其粽子產(chǎn)品選料上乘，工藝考究，純手工包制，傳承了蘇州地區(qū)經(jīng)典手工粽的精髓。
選取6-7公分寬的箬竹葉，竹香四溢；包裹安徽懷遠貢米之鄉(xiāng)的圓粒糯米，粘糯彈牙；嵌入河北滄州的金絲小棗，棗香濃郁；裹進東北珍珠紅紅豆沙，沙爽柔滑；包進精選原生態(tài)養(yǎng)殖豬的短肋五花肉，肉質(zhì)緊實……多種精選原料經(jīng)浸、裹、煮、燜等等工序絲絲入味、口口濃香。
據(jù)了解，今年稻香村集團已經(jīng)成為國內(nèi)粽子生產(chǎn)企業(yè)中為數(shù)不多的出口企業(yè)，為海外游子帶去端午美食及家的思念，為傳播中國傳統(tǒng)文化做出貢獻。
端午節(jié)即將到來，稻香村集團“稻香私房”將繼續(xù)為您帶來Q彈軟糯，入口綿滑的蘇式美味粽子，是自用及饋贈親友的特別選擇。您可登錄天貓稻香村食品旗艦店、京東稻香村自營官方旗艦店及稻香村線下門店了解詳情。
