為確保2019年全區(qū)中、高考考生飲食安全，自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳發(fā)布中、高考考試期間食品安全溫馨提示。
一、考生最好在家庭、學(xué)校食堂或取得《食品經(jīng)營許可證》的餐飲服務(wù)單位就餐，不要到路邊無證小攤點用餐，不要在流動攤販處購買食品；外出就餐和購買食品時應(yīng)選擇環(huán)境衛(wèi)生整潔的食品經(jīng)營單位用餐或購物，謹(jǐn)慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐。
二、考試期間，考生要注意科學(xué)飲食，注重營養(yǎng)搭配，多食用清淡營養(yǎng)的食品，少食用油膩和生、冷食品，不吃不潔和過期食品；用餐時要做到飯前洗手，不喝生水，切忌暴飲暴食；食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈，最好去皮后再食用。
三、考生家庭要注意使用的餐具和容器生、熟分開，避免生、熟食品交叉污染；烹飪食品應(yīng)燒熟煮透；不購買和食用來歷不明的可疑食品；不食用隔夜飯菜和生食水產(chǎn)品；謹(jǐn)慎食用容易導(dǎo)致身體不適的高風(fēng)險食品，如未燒熟煮透的四季豆、發(fā)芽的土豆、鮮黃花菜、野生蘑菇和涼拌菜等。
四、考生應(yīng)參照平時的飲食習(xí)慣，在保證營養(yǎng)的前提下，盡量選擇日常愛吃的食物，改善烹調(diào)方法，變換花樣，并做到菜肴清淡，少葷多素，盡量不食用剩飯剩菜。
五、考生家長不要盲目給考生增加各種補品和偏方，孩子從來沒有吃過的食物，很容易引起過敏反應(yīng)?？荚嚻陂g最好不要突然添加其它食品，以避免發(fā)生意外事件。
六、中、高考期間，廣大考生及家長如在學(xué)校周邊發(fā)現(xiàn)食品安全問題的，請及時撥打投訴舉報電話12331。
自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳
2019年5月24日
