6月7日是端午節(jié)，目前北京市粽子生產(chǎn)已經(jīng)進入旺季，不少超市、老字號開始將各式各樣的粽子擺上了貨架。昨天，北京青年報記者從昌平區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，為保障端午節(jié)令食品粽子質(zhì)量安全，近幾日來，該局市場監(jiān)管人員深入廠家對粽子生產(chǎn)企業(yè)進行檢查，從生產(chǎn)源頭上把好粽子產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
日前，執(zhí)法人員走進北京稻香村食品廠粽子生產(chǎn)車間，對粽子生產(chǎn)過程、出廠檢驗、食品添加劑使用等情況進行檢查，執(zhí)法人員重點查看了粽葉有無染色等原料購進驗收情況。同時從該企業(yè)的成品庫現(xiàn)場采樣，本次采樣將重點檢測粽子產(chǎn)品鉛、甜味劑、著色劑等指標是否符合國家標準，檢測結(jié)果出來后將向社會予以公布。
