中新網深圳5月29日電 又到一年端午時，作為供港澳食品的重要生產地，深圳口岸“供港粽”出口火熱。
深圳海關29日的消息稱，截至5月中旬，深圳海關共檢驗放行“供港粽”58.1噸，貨值399.5萬元人民幣。而深圳供港澳食品生產企業(yè)的聚集地寶安區(qū)，每天都有2萬只粽子經過數(shù)十道工序后裝車運往香港。
為保障香港市民吃上放心粽，深圳海關針對應節(jié)食品制定專門措施，加強監(jiān)管優(yōu)化服務，保障優(yōu)質安全的“供港粽”順利擺上香港同胞的餐桌。
4月以來，深圳海關組織開展食品安全專項監(jiān)管，主動上門了解食品出口企業(yè)生產計劃，根據實際情況量身定制監(jiān)管方案。緊抓重點環(huán)節(jié)，加強從原料到生產再到出口全過程的監(jiān)管，要求企業(yè)對原材料進行索證，肉類原料必須依法來自出口備案的屠宰企業(yè)，要定期檢查企業(yè)進出庫記錄。督促企業(yè)完善自檢自控體系，加強原輔料驗收、生產過程質量控制、產品出廠檢驗等多個方面的安全控制，推動企業(yè)落實好主體責任。同時，嚴格按照輸入國家和地區(qū)的要求，依托電子系統(tǒng)進行抽批檢驗和日常抽檢，加強對供港食品的安全衛(wèi)生檢驗。
此外，深圳海關通過多種渠道，充分了解出口食品企業(yè)的通關需求，采取分化單證流向、合理安排查驗等方式，提升通關時效，幫助企業(yè)快速通關。（完）
