近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等10類(lèi)食品195批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品193批次、不合格樣品2批次（見(jiàn)附件），不合格食品涉及微生物、食品添加劑等指標(biāo)。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、微生物指標(biāo)問(wèn)題
庫(kù)車(chē)伊德堡肥?；疱伒杲?jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、食品添加劑問(wèn)題
新疆賽里木湖大酒店有限責(zé)任公司加工的炸油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年5月30日