6月20日，2019年全國(guó)食品安全宣傳周湖南啟動(dòng)儀式暨“雙安雙創(chuàng)”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在瀏陽市舉行。旨在進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，大力營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心支持參與食品安全工作的良好氛圍，推進(jìn)社會(huì)共治，讓生活更美好。
2019年全國(guó)食品安全宣傳周湖南啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，美團(tuán)外賣展示了大數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)系統(tǒng)--天眼系統(tǒng)。該系統(tǒng)聚焦餐飲業(yè)質(zhì)量安全，通過發(fā)揮消費(fèi)者評(píng)價(jià)大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，對(duì)評(píng)價(jià)內(nèi)容進(jìn)行可視化分析。即通過食品安全關(guān)鍵字列表，對(duì)大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)評(píng)價(jià)庫存進(jìn)行篩選和分析后，篩出跟食品安全相關(guān)的負(fù)面評(píng)價(jià)小庫，再進(jìn)行分析，從而有針對(duì)性地幫助監(jiān)管部門進(jìn)行監(jiān)督。
對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門而言，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)能力推動(dòng)政企聯(lián)合，以更快捷方式解決許可證監(jiān)督問題，讓政府抽查有的放矢。與此同時(shí)，監(jiān)管部門可以根據(jù)“天眼”大數(shù)據(jù)提供的支持，在海量數(shù)據(jù)中篩選關(guān)鍵詞，在眾多關(guān)鍵詞中鎖定被監(jiān)管對(duì)象，如此一來，借助互聯(lián)網(wǎng)和億萬顧客的評(píng)價(jià)，監(jiān)管可能取得事半功倍的效果。
政企合作，才能更有效推進(jìn)社會(huì)共治。以長(zhǎng)沙市公安局為例，作為專注生活服務(wù)行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，美團(tuán)提供的外賣訂餐有效解決了長(zhǎng)沙民輔警的誤餐問題。從用餐類型來看，全局加班用餐和輪值班用餐共計(jì)37392人次，占全部點(diǎn)餐 82.6%，是用餐的主要需求。通過對(duì)用餐時(shí)間段分析，用餐高峰時(shí)間段發(fā)生在21點(diǎn)到24點(diǎn)期間，用餐訂單23139人次，占總訂單量的59.45%。通過對(duì)訂單詳情分析，民輔警共在3125家商戶進(jìn)行了網(wǎng)上點(diǎn)餐，充分滿足了差異化、個(gè)性化的需求。
具體來說，長(zhǎng)沙市局指揮中心110接警的民輔警以前在輪值班中，餓了一般是靠方便面解決，開通網(wǎng)上點(diǎn)餐后，大多選擇了點(diǎn)心、水果和酸奶作為輪值班的加餐，滿足了接警員對(duì)吃得健康的更高需求。
湖南省人民政府副省長(zhǎng)何報(bào)翔一行巡視美團(tuán)展臺(tái)。
湖南省人民政府副省長(zhǎng)何報(bào)翔出席會(huì)議并講話。湖南省人民政府辦公廳巡視員羅建軍、省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)向曙光、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)袁延文等出席，活動(dòng)由湖南省食安辦主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記劉湘凌主持。
何報(bào)翔強(qiáng)調(diào)，滿足人民群眾對(duì)食品安全的美好期待，需要各級(jí)各部門進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全永遠(yuǎn)在路上的緊迫感、責(zé)任感，牢固樹立“以人民為中心”的思想，認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，牢牢守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性、源發(fā)性重特大食品安全事件底線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。要堅(jiān)持零距離服務(wù)，引導(dǎo)企業(yè)全面落實(shí)主體責(zé)任，提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、完善管理體系，不斷為廣大消費(fèi)者提供放心食品、良心產(chǎn)品。要堅(jiān)持零差別監(jiān)管，對(duì)各類企業(yè)堅(jiān)持一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、一把尺子管到底，對(duì)從農(nóng)田到餐桌實(shí)行全區(qū)域、全產(chǎn)業(yè)、全過程監(jiān)管，對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)、學(xué)校及周邊、網(wǎng)絡(luò)電商食品安全、老年保健品等實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。要堅(jiān)持零容忍處罰，對(duì)食品安全領(lǐng)域的違法違規(guī)行為從嚴(yán)從重處罰，建立企業(yè)首負(fù)責(zé)任制，加大對(duì)失信人員聯(lián)合懲戒的力度，堅(jiān)決當(dāng)好食品安全的“守護(hù)人”。
向曙光指出，各級(jí)各部門要繼續(xù)以食品安全示范創(chuàng)建為抓手，將群眾滿意不滿意、認(rèn)可不認(rèn)可作為創(chuàng)建的根本標(biāo)準(zhǔn)，探索食品安全監(jiān)管新機(jī)制，形成全社會(huì)齊抓共管的工作合力。要開展全媒體多層次的食品安全宣傳，不斷提升食品安全管理水平和治理能力，讓廣大人民群眾在食品安全方面有更多、更直接、更實(shí)在的獲得感、幸福感、安全感。
袁延文表示，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要堅(jiān)持源頭抓起，強(qiáng)化全程質(zhì)量安全監(jiān)管，扎實(shí)開展示范創(chuàng)建活動(dòng)，大力推進(jìn)社會(huì)共建共治，確保產(chǎn)得安全、管得到位、創(chuàng)得成功，不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)業(yè)質(zhì)量和效益，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
劉湘凌在主持中表示，“道之以德，齊之以禮，有恥且格。”德法并舉是切實(shí)保障食品安全的治本之策。今年的湖南省食品安全宣傳周主題是“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。全省全社會(huì)人民群眾要積極行動(dòng)起來，為推進(jìn)食品安全社會(huì)共治貢獻(xiàn)應(yīng)有的力量。
啟動(dòng)儀式上，長(zhǎng)沙市、張家界市、瀏陽市、資興市分別作了典型發(fā)言，有關(guān)企業(yè)代表發(fā)出了食品安全尚德守法倡議。
美團(tuán)外賣工作人員接受媒體采訪。
活動(dòng)期間，與會(huì)人員還參觀調(diào)研了鹽津鋪?zhàn)印⒀叵?zhèn)沙龍村萬畝無公害蔬菜核心示范區(qū)，瀏陽市有關(guān)食品安全智能制造和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等情況。
湖南省食安委成員單位負(fù)責(zé)人，各市州、有關(guān)縣市區(qū)食安委和市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人，省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)處室單位和長(zhǎng)沙市、瀏陽市有關(guān)單位負(fù)責(zé)人，以及部分新聞媒體和市民代表、食品行業(yè)組織和企業(yè)代表等300余人參加活動(dòng)。
