這兩天北京開(kāi)啟高溫模式，局部地區(qū)最高溫沖上38℃，氣象部門(mén)連續(xù)發(fā)布高溫預(yù)警?？崾钅Ｊ较?，西瓜、冰淇淋、軟飲料的銷(xiāo)量猛增，涼面以及各種消暑菜肴也深受用戶(hù)歡迎。來(lái)自商家的統(tǒng)計(jì)顯示，受高溫影響，夜間到店購(gòu)買(mǎi)商品的客流增多，啤酒的銷(xiāo)量在過(guò)去一周迎來(lái)最大漲幅。由于天氣熱，地鐵乘客也愛(ài)貪涼，在6號(hào)線(xiàn)同一趟列車(chē)上，選擇強(qiáng)冷車(chē)廂的乘客明顯多于弱冷車(chē)廂。

 

　　■冰西瓜銷(xiāo)量大增

 

　　“這兒有蔥嗎？”下午4點(diǎn)多，一位年輕女士走進(jìn)朝陽(yáng)區(qū)一家蘇寧小店尋找做晚飯的食材，當(dāng)時(shí)她手里已經(jīng)拿了蒜、茄子、土豆和西紅柿。收銀員抱歉地表示店里不賣(mài)蔥，接著就開(kāi)始與一位結(jié)賬的顧客聊天，“這幾天來(lái)買(mǎi)菜的人太多了”，昨天晚上快下班了，還有老人打電話(huà)來(lái)說(shuō)一定進(jìn)些蔬菜。這位收銀員告訴記者，由于天氣太熱，老人都不愿意去大超市買(mǎi)菜了，能在家門(mén)口買(mǎi)的就不走遠(yuǎn)，其實(shí)大超市也沒(méi)遠(yuǎn)多少。由于高溫，店里的生意好了很多，人流量是平時(shí)的兩倍還多。

 

　　酷暑模式下，西瓜、冰品銷(xiāo)量增長(zhǎng)迅猛。以盒馬為例，店里今年推出了冰西瓜服務(wù)，顧客可以在線(xiàn)上下單，到手就是冰好的西瓜，為此每個(gè)門(mén)店還專(zhuān)門(mén)配備了冰鎮(zhèn)專(zhuān)區(qū)，各類(lèi)飲料、啤酒也都可以放進(jìn)去冰鎮(zhèn)。盒馬水果小二趙寧表示，店內(nèi)的西瓜以小瓜為主，普遍在1.5至2.5公斤之間，冰鎮(zhèn)之后銷(xiāo)量有近2倍的增長(zhǎng)。

 

　　■冰淇淋涼面受歡迎

 

　　便利蜂統(tǒng)計(jì)了包括北京在內(nèi)的8個(gè)城市門(mén)店數(shù)據(jù)，結(jié)果顯示，在連日高溫的帶動(dòng)下，冰淇淋、軟飲料、涼面等各類(lèi)消暑食品迎來(lái)銷(xiāo)售高潮，啤酒成為消暑增長(zhǎng)之王。在北京地區(qū)，因?yàn)轱嬍沉?xí)慣，涼面銷(xiāo)量遙遙領(lǐng)先于其他地區(qū)。過(guò)去一周，便利蜂北京門(mén)店的涼面銷(xiāo)售量比前一周增加3%，不少消費(fèi)者午餐時(shí)選擇涼面代替便當(dāng)。其中，賣(mài)得最好的是川味雞絲涼面和韓式冷面。便利蜂相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，7月份將在華北地區(qū)推出全新涼面商品。

 

　　■老字號(hào)清涼菜品熱銷(xiāo)

 

　　不少老字號(hào)也紛紛上市清涼菜品，為京城百姓帶來(lái)清涼之意。護(hù)國(guó)寺小吃起源店推出了一種顏色清爽的菠菜粉魚(yú)兒，看著就涼快。往年的老北京粉魚(yú)兒一天能賣(mài)出四五百碗，而今年的菠菜粉魚(yú)兒平均日銷(xiāo)售量超過(guò)700碗。在護(hù)國(guó)寺小吃起源店、護(hù)國(guó)寺小吃玉桃園店、護(hù)國(guó)寺小吃地安門(mén)店等部分門(mén)店，老北京喜愛(ài)的蕎麥“扒糕”已經(jīng)上市銷(xiāo)售；峨嵋酒家北禮士路總店推出了冰浸雙蔬等消夏菜肴，曲園酒樓則推出了清熱去火氣的穿心蓮系列菜品。

 

　　根據(jù)便利蜂的統(tǒng)計(jì)，受到高溫影響，消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)間推遲。夜間到店購(gòu)買(mǎi)商品的客流相比之前增多，在商圈、辦公園區(qū)，夜晚消費(fèi)比較多的是關(guān)東煮、零食和功能性飲料，而在社區(qū)附近晚上消費(fèi)比較多的是小吃、啤酒、各種奶制品等。過(guò)去一周，啤酒銷(xiāo)量增長(zhǎng)5.7%，在所有消暑商品中的增幅最大。

 

　　6號(hào)線(xiàn)乘客鐘愛(ài)強(qiáng)冷車(chē)廂

 

　　本報(bào)訊（記者李博）地鐵6號(hào)線(xiàn)試行“同車(chē)不同溫”已滿(mǎn)一周。這幾天，北京迎來(lái)高溫日，據(jù)車(chē)站工作人員統(tǒng)計(jì)，6號(hào)線(xiàn)乘客更愛(ài)貪涼，在同一趟列車(chē)上，選擇強(qiáng)冷車(chē)廂的乘客多于弱冷車(chē)廂。

 

　　昨天下午3點(diǎn)半記者來(lái)到地鐵6號(hào)線(xiàn)常營(yíng)站站臺(tái)，看到“強(qiáng)冷區(qū)”和“弱冷區(qū)”標(biāo)識(shí)顯眼，其中1至16門(mén)為強(qiáng)冷，17至32門(mén)為弱冷。隨后搭上一列6號(hào)線(xiàn)地鐵列車(chē)，并依次體驗(yàn)了弱冷車(chē)廂和強(qiáng)冷車(chē)廂。對(duì)比發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于弱冷車(chē)廂，強(qiáng)冷車(chē)廂空調(diào)出風(fēng)口中吹出的風(fēng)，可以感覺(jué)到溫度明顯更低，風(fēng)力也更加強(qiáng)勁。據(jù)北京地鐵介紹，目前6號(hào)線(xiàn)列車(chē)空調(diào)集控溫度高峰時(shí)設(shè)置為26℃，平峰時(shí)設(shè)置為27℃，而前4節(jié)車(chē)廂空調(diào)溫度在此基礎(chǔ)上減2℃。通過(guò)調(diào)整，列車(chē)前四節(jié)平均車(chē)廂內(nèi)溫度為24.6℃、后四節(jié)平均車(chē)廂內(nèi)溫度為26.5℃。

 

　　記者在體驗(yàn)時(shí)還發(fā)現(xiàn)，站在相同車(chē)廂內(nèi)，不同的站立位置也會(huì)影響到空調(diào)體驗(yàn)。相對(duì)于車(chē)廂中部，每節(jié)車(chē)廂車(chē)門(mén)附近的溫度要比車(chē)廂中部高出許多，這是由于車(chē)門(mén)處距離空調(diào)出風(fēng)口較遠(yuǎn)，且車(chē)輛頻繁到站開(kāi)關(guān)門(mén)導(dǎo)致冷空氣流失嚴(yán)重。因此即使站在弱冷車(chē)廂內(nèi)，如果感覺(jué)偏熱，乘客也可以選擇往車(chē)廂里面走；而站在強(qiáng)冷車(chē)廂時(shí)，怕吹風(fēng)的乘客則可以站到車(chē)門(mén)口處。

 

　　地鐵6號(hào)線(xiàn)常營(yíng)站值班站長(zhǎng)楊威介紹，該站相關(guān)溫度提示已經(jīng)于上周四張貼完畢，目前6號(hào)線(xiàn)所有列車(chē)均已實(shí)現(xiàn)“同車(chē)不同溫”。從現(xiàn)場(chǎng)的情況來(lái)看，由于這幾天天氣炎熱，相比弱冷車(chē)廂，在非高峰時(shí)段乘客普遍更鐘愛(ài)強(qiáng)冷車(chē)廂，而一些女性乘客以及孕婦、老人、兒童則更加偏向于弱冷車(chē)廂。“在實(shí)現(xiàn)同車(chē)不同溫之后，這些天我們也做了一些調(diào)查，目前得到乘客反饋都很不錯(cuò)。”