據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，今天的看市場(chǎng)關(guān)注肉鴨價(jià)格。受到供需關(guān)系變化的影響，經(jīng)過了年初的價(jià)格上漲之后，包括毛鴨、鴨苗、白條鴨的肉鴨全線產(chǎn)品價(jià)格當(dāng)前都出現(xiàn)了下滑。專家提醒農(nóng)戶高溫天氣要注意養(yǎng)殖廠房的防疫消毒，做好防暑措施，同時(shí)謹(jǐn)慎補(bǔ)欄。
從2019年年初開始，活鴨價(jià)格逐漸上漲，并且市場(chǎng)需求量持續(xù)上升，尤其南方地區(qū)廣東鴨價(jià)持續(xù)高位運(yùn)行，價(jià)格從冬至開始逐漸上漲，活鴨市場(chǎng)均價(jià)18.5元/公斤，同比往年上漲比較明顯。但是隨著氣溫的逐漸轉(zhuǎn)暖，肉鴨、鴨苗、白條鴨價(jià)格均呈現(xiàn)下行的態(tài)勢(shì)。
記者了解到，目前國(guó)內(nèi)南北方的肉鴨價(jià)格走勢(shì)各不相同。北方的價(jià)格偏低，山東地區(qū)近期的價(jià)格在一斤3元左右。在山東臨沂的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，一位養(yǎng)殖戶正在出售自家的毛鴨。她告訴記者，前來收購鴨子的客戶給出的價(jià)格她都不滿意。
一位來自河北省大名縣的養(yǎng)殖戶告訴記者，自家新進(jìn)的一批鴨苗質(zhì)量不好，原本肉鴨的價(jià)格就不高，再包括防疫在內(nèi)的成本并沒有降低，預(yù)計(jì)收入會(huì)受到影響。
卓創(chuàng)資訊分析師孫亞男也證實(shí)，北方地區(qū)毛鴨價(jià)格近期會(huì)穩(wěn)定在低價(jià)區(qū)間。
卓創(chuàng)資訊分析師孫亞男：北方地區(qū)以山東、江蘇為例，山東地區(qū)鴨產(chǎn)品市場(chǎng)交投不暢，企業(yè)庫存量較高，主要消化自家合同鴨，收購社會(huì)鴨積極性不高，毛鴨走貨不快，近日鴨價(jià)持續(xù)下滑。目前活禽市場(chǎng)需求穩(wěn)定，氣溫較高，大規(guī)格毛鴨出欄不多，走貨較為穩(wěn)定，鴨價(jià)大致趨穩(wěn)運(yùn)行。
不過，在南方，廣東、川渝等地區(qū)，毛鴨的價(jià)格要高出很多，大約5元到6元一斤。
孫亞男：其銷售渠道主要以活禽生鮮為主，氣溫較高，本身就是毛鴨銷售旺季，加之受豬瘟利好提振，替代品市場(chǎng)需求較好。供應(yīng)方面，當(dāng)?shù)厝怿嗮B(yǎng)殖量較少，大規(guī)格毛鴨出欄有限。供需雙面提振下，毛鴨走貨順暢，鴨價(jià)始終處于高位。
孫亞男預(yù)計(jì)，未來一段時(shí)間也就是7月下旬至8月期間，受高溫影響，養(yǎng)殖難度較高，南北地區(qū)毛鴨供應(yīng)量或有一定縮減；需求方面，受高位影響，無論是活禽還是屠宰將會(huì)有一定提振，預(yù)計(jì)未來毛鴨價(jià)格或存在小幅上漲空間。
鴨苗的價(jià)格走勢(shì)與毛鴨相似。自6月份開始，國(guó)內(nèi)鴨苗呈現(xiàn)震蕩下滑走勢(shì)，全國(guó)苗均價(jià)從6月初4.05元/羽不斷走低至7月中旬的2.60元/羽，短短1個(gè)半月時(shí)間，跌幅高達(dá)35.80%。
卓創(chuàng)資訊分析師孫亞男：從供應(yīng)面來看，目前國(guó)內(nèi)單日鴨苗供應(yīng)量超1000萬羽。從需求面來看，終端市場(chǎng)弱勢(shì)，由于產(chǎn)品價(jià)格始終處高位，中間商多隨用隨采，拿貨謹(jǐn)慎，產(chǎn)品走貨速度不快，企業(yè)庫存量持續(xù)走高，廠家?guī)齑鎵毫^大，被迫下滑產(chǎn)品價(jià)格。供需雙面利空導(dǎo)致鴨苗走貨滯緩，孵化場(chǎng)計(jì)劃不暢，鴨苗價(jià)格承壓下滑。
孫亞男預(yù)計(jì)，7月下旬之后，受到需求增加和供應(yīng)走低的雙重影響，鴨苗的價(jià)格也有小幅上漲的空間。
孫亞男：7月15日入伏之后，氣溫較高，種鴨產(chǎn)蛋受精均有所下滑，后市鴨苗供應(yīng)量將持續(xù)減少，7月底至8月份鴨苗供應(yīng)量較低。需求方面， 7月底至8月補(bǔ)欄，雖然養(yǎng)殖期間氣溫較高，但大鴨出欄時(shí)溫度較為適宜，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性尚可。
孫亞男提醒，高溫天氣養(yǎng)殖戶要注意鴨棚溫度和衛(wèi)生，同時(shí)謹(jǐn)慎補(bǔ)欄。
孫亞男：高溫影響下，養(yǎng)殖戶首先要注意鴨棚溫度及衛(wèi)生設(shè)施，保持一個(gè)較好養(yǎng)殖環(huán)境。補(bǔ)欄方面，不要盲目上苗，結(jié)合自己鴨棚空棚時(shí)間，合理分批次上苗，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。最后，在不確定未來養(yǎng)殖盈利情況下，可以暫不考慮風(fēng)險(xiǎn)較大社會(huì)鴨，與廠家簽訂合同，同樣可以規(guī)避一定風(fēng)險(xiǎn)，創(chuàng)造盈收。
