人民網(wǎng)東京7月18日電 據(jù)《朝日新聞》網(wǎng)站報(bào)道,日本巖手縣一關(guān)市田村町當(dāng)?shù)鼐茝S“世嬉之一酒造”17日開始釀造夏季限定的“番茄啤酒”。
據(jù)悉,當(dāng)?shù)貜?年前開始嘗試釀造番茄啤酒,在東京等地的餐飲店廣受好評(píng),今年開始正式生產(chǎn)。這款番茄啤酒以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)成熟番茄為原料,口味“微酸帶甜”。當(dāng)天,酒廠使用了約50公斤“桃太郎”番茄,加入麥汁,經(jīng)過發(fā)酵等工序,預(yù)計(jì)在3-4周后可釀造出2千升番茄啤酒。這些番茄啤酒將有一半在巖手縣內(nèi)銷售,一半將被運(yùn)送至日本全國各地的酒吧,330毫升瓶裝售價(jià)為500日元(約合人民幣31.8元,含稅)。