中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)武漢市黃陂區(qū)人民政府網(wǎng)站2019年7月19日消息，武漢精武人家鴨脖有限公司生產(chǎn)的蓮藕，在武漢市食品安全監(jiān)督抽檢中不合格。
黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年4月30日接市局網(wǎng)上轉(zhuǎn)來(lái)編號(hào)為“（2019）ＧJS1-00519”抽檢不合格檢驗(yàn)報(bào)告。抽檢基本情況：2019年04月02日，武漢食品化妝品檢驗(yàn)所受省局委托對(duì)武漢精武人家鴨脖有限公司于2019年04月02日生產(chǎn)的 “鴨翅（香辣味）”產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)，2019年04月29日出具檢測(cè)報(bào)告，檢驗(yàn)結(jié)論：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，商業(yè)無(wú)菌項(xiàng)目不符合GB/T23586-2009《醬鹵肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。”。
對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。武漢精武人家鴨脖有限公司生產(chǎn)的蓮藕，在武漢市食品安全監(jiān)督抽檢中不合格，武湖市場(chǎng)監(jiān)督管理所按《產(chǎn)品質(zhì)量法》和《湖北省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)后處理規(guī)范規(guī)范（試行）》展開了調(diào)查處置工作。一是進(jìn)行了調(diào)查，該批次的“鴨翅（香辣味）”共生產(chǎn)152袋（規(guī)格：220克/袋），并于當(dāng)日全部銷售完畢（含檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽樣檢測(cè)買樣12袋），無(wú)庫(kù)存。銷售價(jià)9元/袋，合計(jì)貨值1368元。二是武漢精武人家鴨脖有限公司的行為違反了《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十六條：“生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對(duì)其生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合下列要求：…（三）符合在產(chǎn)品或者其包裝上注明采用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，符合以產(chǎn)品說(shuō)明、實(shí)物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況。”之規(guī)定，要求該企業(yè)立即對(duì)該批次產(chǎn)品進(jìn)行召回。三是因該產(chǎn)品執(zhí)行的是推薦性標(biāo)準(zhǔn)，且貨值較小，尚未發(fā)現(xiàn)造成社會(huì)危害后果，并及時(shí)改正。經(jīng)合議，依據(jù)《行政處罰法》第二十七條第二款的規(guī)定，決定責(zé)令武漢精武人家鴨脖有限公司改正違法行為，不予行政處罰。
原因排查及企業(yè)整改情況。“鴨翅（香辣味）”不合格的主要原因，1、包裝過(guò)程中有個(gè)別包裝被骨刺刺破，造成個(gè)別產(chǎn)品殺菌后緩慢漏氣；2、產(chǎn)品封口過(guò)程中，個(gè)別產(chǎn)品沒(méi)有密封好，有緩慢漏氣的可能。制定整改措施如下： 1、裝外袋前逐一檢查每?jī)?nèi)袋產(chǎn)品，保證每?jī)?nèi)袋產(chǎn)品無(wú)包裝刺破或因封口不良造成緩慢漏氣；2、殺菌后半成品暫存一段時(shí)間，自檢合格，再逐袋檢查后入庫(kù)。
至2019年5月21日，武漢精武人家鴨脖有限公司已整改完畢，并通過(guò)黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的現(xiàn)場(chǎng)核查，生產(chǎn)的產(chǎn)品經(jīng)復(fù)查檢驗(yàn)合格。
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黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告
我局于2019年4月30日接市局網(wǎng)上轉(zhuǎn)來(lái)編號(hào)為“（2019）ＧJS1-00519”抽檢不合格檢驗(yàn)報(bào)告，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：
一、抽檢基本情況。2019年04月02日，武漢食品化妝品檢驗(yàn)所受省局委托對(duì)武漢精武人家鴨脖有限公司于2019年04月02日生產(chǎn)的 “鴨翅（香辣味）”產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)，2019年04月29日出具檢測(cè)報(bào)告，檢驗(yàn)結(jié)論：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，商業(yè)無(wú)菌項(xiàng)目不符合GB/T23586-2009《醬鹵肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。”。
二、我局對(duì)該企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，查明該批次的“鴨翅（香辣味）”共生產(chǎn)152袋（規(guī)格：220克/袋），并于當(dāng)日全部銷售完畢（含檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽樣檢測(cè)買樣12袋），無(wú)庫(kù)存。
三、我局依法監(jiān)督該企業(yè)暫停生產(chǎn)不合格產(chǎn)品，并協(xié)助企業(yè)查找問(wèn)題的原因，現(xiàn)初步判斷為：1、包裝過(guò)程中有個(gè)別包裝被骨刺刺破，造成個(gè)別產(chǎn)品殺菌后緩慢漏氣；2、產(chǎn)品封口過(guò)程中，個(gè)別產(chǎn)品沒(méi)有密封好，有緩慢漏氣的可能。制定整改措施如下： 1、裝外袋前逐一檢查每?jī)?nèi)袋產(chǎn)品，保證每?jī)?nèi)袋產(chǎn)品無(wú)包裝刺破或因封口不良造成緩慢漏氣；2、殺菌后半成品暫存一段時(shí)間，自檢合格，再逐袋檢查后入庫(kù)。
