據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，清熱解暑的綠豆在夏季廣受歡迎。今年國內綠豆價格行情較為特殊，一方面，國內、國際供應量出現(xiàn)了較大幅度的減少；另一方面，前段時間各地的多雨天氣，一定程度上減少了市場對綠豆的需求。因此，綠豆價格呈現(xiàn)了不漲不跌的穩(wěn)定局面。在這樣的背景下，分析人士建議，手里有綠豆的農(nóng)戶和經(jīng)銷商不必急于出貨。
每到夏季，內蒙古扎蘭屯市的綠豆銷量會比春季翻上兩倍還多，這主要由綠豆清熱、解暑的特性決定。目前扎蘭屯綠豆的售價在5.5-6.5元之間，價格基本穩(wěn)定。
扎蘭屯市金帝超市市場分析員胡珊珊：綠豆價格持穩(wěn)的主要原因有兩個，一是市場上的供貨量比較充足，二是市場競爭比效激烈。通常每年6-9月之間，綠豆的價格會比5月漲0.5-1元之間。今年，到目前為止，扎蘭屯新開的大中型超市就有5家，綠豆被各商家當做招攬顧客的促銷品，價位在5.5元。批發(fā)市場的綠豆銷售價格分為三檔，分別為5.5元、6.0元、6.5元。
在南方，貴州遵義市匯川區(qū)經(jīng)銷商告訴記者，現(xiàn)在遵義市面上銷售的綠豆分越南進口和東北綠豆兩種，價格基本穩(wěn)定在8元左右。今年遵義入夏較晚，綠豆銷量沒有往年好。近期遵義天氣進入高溫階段，市場對綠豆的需求增加，但因供應穩(wěn)定所以價格并沒有產(chǎn)生較大幅度的波動。
卓創(chuàng)資訊分析師孫萌萌介紹，今年國內綠豆雖然整體減產(chǎn)40%，但是受到前期氣溫的影響，走貨量不大，綠豆價格維持平穩(wěn)。
孫萌萌：國產(chǎn)商品綠豆價格基本穩(wěn)定，前期國內氣溫不高，綠豆成交低迷，銷區(qū)商家上貨積極性不高。同時部分產(chǎn)區(qū)商品標準貨源寥寥，糧商難上貨且走貨慢。因此糧商陸續(xù)停收綠豆，綠豆價格也隨之持續(xù)走穩(wěn)。
分析師孫萌萌認為，近期南方已出梅，高溫來襲，再加上國際市場的綠豆價格較高，因此從長期來看，有利于國內綠豆的價格走勢：
孫萌萌：緬甸綠豆價格對我國國產(chǎn)綠豆同樣影響較大，今年澳洲干旱嚴重，產(chǎn)量不大，價格高，其它國產(chǎn)綠豆貨源不多，利好國產(chǎn)綠豆市場。
新季的綠豆目前部分地區(qū)剛剛封壟，尚看不出質量和產(chǎn)量。受氣溫低影響，局部地區(qū)生長慢于往年同期。8月份是綠豆生長關鍵期，天氣和氣溫均會影響后期的產(chǎn)量和質量。但是隨著8月份氣溫可能下降，因此價格難有大幅度的波動。分析師孫萌萌建議：
孫萌萌：國產(chǎn)綠豆貨源不多，相對于進口綠豆價格仍然較高，同時8月上旬立秋，之后氣溫逐漸下降，因此綠豆消化時間不長，價格難再有大幅度波動。今年綠豆種植面積較上年減少40%，立秋之后隨著氣溫下降，芽豆廠或開始接貨，因此有貨商家不用急于出貨，可以等一下8月下旬之后市場情況。8月份是綠豆生長關鍵期，雨水和天氣對綠豆產(chǎn)量和質量影響較大，建議農(nóng)戶及時關注天氣情況，尤其是新糧收割前的雨水，會直接影響新綠豆的質量。
