8月7日上午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測抽樣檢查組專家一行4人，對高橋鎮(zhèn)2家生鮮乳收購站標(biāo)準(zhǔn)化管理及2輛生鮮乳運(yùn)輸車開展生鮮乳質(zhì)量安全檢測抽樣檢查工作，臨沂市畜牧發(fā)展促進(jìn)中心質(zhì)監(jiān)科，沂水縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心質(zhì)監(jiān)科及高橋畜牧獸醫(yī)站工作人員參加了該項(xiàng)工作。
此次檢查，專家組嚴(yán)格按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測工作規(guī)范》和《生鮮乳抽樣方法》規(guī)定進(jìn)行抽檢，同時(shí)對照《生鮮乳收購站標(biāo)準(zhǔn)化管理現(xiàn)場檢查單》及《生鮮乳運(yùn)輸車現(xiàn)場檢查單》的規(guī)定對位于高橋鎮(zhèn)的沂水縣鵬犇養(yǎng)殖場奶站和沂水縣國亮奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社奶站進(jìn)行了檢查。
本次檢查的重點(diǎn)包括五個(gè)方面：一是檢查了奶站的《生鮮乳收購許可證》、《生鮮乳準(zhǔn)運(yùn)證明》、生鮮乳運(yùn)輸交接單等證件；二是查看了奶站內(nèi)衛(wèi)生及質(zhì)量安全保障制度、化學(xué)品管理制度、生鮮乳質(zhì)檢留樣制度、不合格奶處理制度等規(guī)章制度；三是詳細(xì)查看了生鮮乳收購、銷售、檢驗(yàn)記錄，留樣、處理記錄，生鮮乳降溫記錄表，貯奶罐清洗消毒等記錄記載；四是檢查了奶站內(nèi)設(shè)施設(shè)備，包括收奶設(shè)備、儲奶罐、檢化驗(yàn)室、生鮮乳質(zhì)檢設(shè)備、冷鏈及其運(yùn)行情況等；五是現(xiàn)場抽取奶樣封存帶回進(jìn)行詳細(xì)檢測分析。
高橋鎮(zhèn)2家生鮮乳收購站的檢查結(jié)果均為合格。此次現(xiàn)場檢查有效監(jiān)督了高橋鎮(zhèn)奶站標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，對提高生鮮乳質(zhì)量安全具有積極作用。
沂水縣畜牧局高橋畜牧獸醫(yī)工作站 戚厚相
