中新網(wǎng)西寧8月7日電  記者7日從青海省海南州獲悉，青海省首個(gè)牦牛奶精深加工工程技術(shù)中心昨日在該州掛牌成立。

 

　　據(jù)了解，青海是中國的四大牧區(qū)之一，該省牦牛存欄量占世界的三分之一，省（區(qū)）排列居中國第一位，素有“世界牦牛之都”之美譽(yù)。該地高原牧區(qū)地域廣闊，乳品資源極其豐富。近年來青海省通過出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》、《青海省牦牛和青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》等文件來促進(jìn)牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

　　當(dāng)天，青海省牦牛奶精深加工工程技術(shù)中心在青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責(zé)任公司掛牌成立，該工程技術(shù)中心與省內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校成立了專家指導(dǎo)委員會(huì)，通過各方的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，“產(chǎn)、學(xué)、研”有機(jī)結(jié)合，為前沿科學(xué)成功轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力探索出一套切實(shí)可行的合作模式。

 

　　據(jù)介紹，青海省牦牛奶精深加工工程技術(shù)中心通過開展牦牛奶新品種乳制品研發(fā)與檢測(cè)技術(shù)、牦牛奶精深加工技術(shù)、牦牛嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研究，加速新技術(shù)、新工藝的轉(zhuǎn)化，形成批量化生產(chǎn)規(guī)模，對(duì)于提高高端國產(chǎn)奶粉質(zhì)量、擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，實(shí)現(xiàn)由資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)變將起到積極的促進(jìn)作用。

 

　　青海省牦牛奶精深加工工程技術(shù)中心作為青海省牦牛奶精深加工技術(shù)研究機(jī)構(gòu)，填補(bǔ)了青海省乃至西北地區(qū)牦牛奶加工專業(yè)研究機(jī)構(gòu)的空白。（完）