近期，兵團(tuán)市場監(jiān)督管理局組織糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品等17類食品197批次樣品，抽樣檢驗(yàn)合格樣品196批次，不合格樣品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品，具體情況如下：
一、總體情況
餐飲食品15批次，不合格產(chǎn)品1批次；糧食加工品14批次，食用油、油脂及其制品9批次，調(diào)味品5批次，肉制品8批次，乳制品13批次，飲料23批次，方便食品1批次，酒類15批次，蔬菜制品3批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次，食糖4批次，淀粉及淀粉制品3批次，糕點(diǎn)4批次，食鹽3批次，蜂產(chǎn)品3批次，食用農(nóng)產(chǎn)品72批次，均未檢出不合格產(chǎn)品。
二、不合格產(chǎn)品情況
五家渠朱師傅鹵肉店加工的鹵豬耳朵（自制）（加工日期：2019年5月28日），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）檢出值為9mg/kg，原衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局2012年第10號公告規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，兵團(tuán)市場監(jiān)督管理局已督促生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門進(jìn)行核查處置，并將核查處置信息向社會公布。
兵團(tuán)市場監(jiān)督管理局
2019年8月7日