為深入貫徹落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，深化推進長三角食品安全區(qū)域合作，全面提升我市食品安全水平，根據(jù)《2019年長三角食品安全區(qū)域合作工作計劃》安排，市食安辦開展了肉及其制品、乳制品和糧油及其制品質量提升行動，從8月份開始到11月底結束。
肉及其制品提升重點是依法嚴厲打擊生產經營來源不明、與票證不相符、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉及肉制品，標簽標識不符合要求的預包裝肉制品，無《入境貨物檢驗檢疫證明》的進口生鮮凍肉及肉制品，“三無”、過期肉制品以及注水肉、病害肉等違法行為，嚴防嚴控非洲豬瘟疫情。乳制品提升重點是強化生鮮乳收購、乳制品生產經營各環(huán)節(jié)管理，打擊乳制品違法生產經營行為，引導乳制品生產經營者誠實守法經營。糧油及其制品提升重點是強化糧油種植環(huán)節(jié)源頭管控，針對糧油及其制品中黃曲霉毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等真菌毒素超標，生產加工過程中非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑等問題，以及食用植物油塑化劑超標、標簽標識不規(guī)范等問題開展質量提升。
在質量提升行動中，采取聯(lián)合執(zhí)法、專項行動、交叉互查等多種形式，開展集中整治活動，加大風險抽檢監(jiān)測力度，著力糾正、規(guī)范和處理各類違法違規(guī)行為，不斷提升全市食品安全保障水平，維護人民群眾身體健康和生命安全，實現(xiàn)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
