又到了大閘蟹成熟的季節(jié)，市面上已經(jīng)開始隨處可見大閘蟹的身影，各大電商平臺呈現(xiàn)出即將被“大閘蟹”軍團(tuán)攻陷之勢。如何選購一只新鮮肥美的大閘蟹，也是眾多消費者關(guān)注的問題。
往年，陽澄湖大閘蟹一直是消費者的心頭大好，章太炎夫人湯國黎曾感慨“不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州”，這些大贊陽澄湖大閘蟹的名句，讓陽澄湖在國內(nèi)打響了知名度。然而，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展和養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高，大閘蟹的江湖今天也正發(fā)生著悄然變化，更多地方大閘蟹品牌伴隨著生鮮電商市場的快速發(fā)展，開始走到聚光燈下。
近日，東營黃河口大閘蟹協(xié)會會長提出“南有陽澄湖，北有黃河口”的說法，引發(fā)市場高度關(guān)注。事實上，黃河口大閘蟹近年來在電商平臺的大力推動下，大有追趕陽澄湖湖區(qū)的勢頭。黃河口大閘蟹位于山東東營，正處在中國的母親河，黃河入海的地方。得天獨厚的地理區(qū)位，優(yōu)質(zhì)的土壤和水源環(huán)境，構(gòu)建了良好的自然生態(tài)環(huán)境，也孕育了獨一無二的黃河口大閘蟹。黃河口湖區(qū)采用特有的生態(tài)大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)，培育出的大閘蟹，個個體大蟹肥，肉質(zhì)鮮美、口感鮮甜，深受消費者喜愛。不僅如此，受水源產(chǎn)地環(huán)境影響，黃河口大閘蟹富含的維生素和礦物質(zhì)比起陽澄湖大閘蟹甚至更多，營養(yǎng)價值更高。
卓越的產(chǎn)品品質(zhì)也為品牌摘獲了諸多榮譽。近年來，黃河口大閘蟹進(jìn)入農(nóng)業(yè)部中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記、產(chǎn)品蟬聯(lián)“中國十大名蟹”，并多次榮獲“山東省十大漁業(yè)品牌”等榮譽，主產(chǎn)地墾利區(qū)更是被評為“中國大閘蟹之鄉(xiāng)”，已成為國家級中華絨螯蟹標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)。
黃河口大閘蟹雖不比陽澄湖大閘蟹悠久的發(fā)展歷史，但近年來已形成產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖規(guī)模，年產(chǎn)量達(dá)1.5萬噸，產(chǎn)品銷售覆蓋華北、華東、東北等地區(qū)，并獲得出入境檢測認(rèn)證，出口新加坡等國家，贏得了社會各界的廣泛好評和高度認(rèn)可。
作為新興崛起的大閘蟹明星品牌。與數(shù)量堪稱“珍稀”的陽澄湖大閘蟹不同，黃河口大閘蟹巨大的養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量，幾乎能夠滿足絕大多數(shù)消費者的食用需要。無需苦苦等待緊張的大閘蟹開湖節(jié)，更無需擔(dān)心購買到“過水蟹”、“洗澡蟹”，真正讓消費者“買個放心，吃個安心”的消費需求獲得了充分滿足。
今天的黃河口大閘蟹，正依托于中國生鮮電商市場的不斷發(fā)展壯大，不斷朝著新一代“國民大閘蟹”品牌前行。
