進入秋季，隨著各類鮮棗的大量上市，以婆棗、鈴棗等普通鮮棗或其他地方的冬棗假冒沾化冬棗的現(xiàn)象時有發(fā)生，嚴重損壞了沾化冬棗聲譽，侵犯了消費者的合法權(quán)益。近日，山東省消費者協(xié)會、濱州市消費者協(xié)會、沾化區(qū)消費者協(xié)會提醒消費者，選購沾化冬棗要做到“兩看一認準”。
看識別特征。正宗成熟的沾化冬棗（1號）多為圓形，平均單果重14.6克，梗洼（連接果柄處）凹陷，頂洼（果頂）平整，不凹陷，皮孔中等，不明顯，色澤光亮赭紅，皮薄肉脆，濃甜微酸爽口，食之無渣。沾冬2號（俗稱二代冬棗）多為扁圓形，梗洼、頂洼向內(nèi)凹陷（算盤珠形），皮孔較大、明顯、皮??；果肉黃綠色、肉細、甜脆爽口、細嫩多汁、食之無渣，味質(zhì)極佳。
看成熟期。沾化冬棗是在沾化地域范圍內(nèi)，按標(biāo)準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程種植的，整個成熟過程歷經(jīng)白熟期、脆熟期、完熟期3個時期，必須達到脆熟期才能成熟上市。大棚沾化冬棗9月中旬陸續(xù)采摘上市，大田冬棗9月底10月初陸續(xù)采摘上市，凡在此之前上市的冬棗（網(wǎng)絡(luò)上以現(xiàn)貨方式銷售的冬棗）或者不符合以上識別特征的均不是沾化冬棗。
認準正牌。如購買到假冒沾化冬棗，請向當(dāng)?shù)叵M者組織或者市場監(jiān)管部門進行投訴，依法維護自身的合法權(quán)益。
