按照《中華人民共和國標準化法》，錦州市烹飪協(xié)會《團體標準管理辦法》及協(xié)會章程等有關(guān)依據(jù)，《燒烤 術(shù)語》《燒烤 肉類 衛(wèi)生規(guī)范》《燒烤 肉類 操作規(guī)范》3項團體標準經(jīng)立項審查、起草、征求意見、審查等標準制定程序，并通過錦州市烹飪協(xié)會批準，現(xiàn)予以公告。具體內(nèi)容如下：
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序號
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標準名稱
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標準編號
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批準日期
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實施日期
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1
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《燒烤 術(shù)語》
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T/JZCA 101-2019
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2019.09.09
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2020.01.01
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2
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《燒烤 肉類 衛(wèi)生規(guī)范》
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T/JZCA 102.1-2019
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2019.09.09
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2020.01.01
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3
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《燒烤 肉類 操作規(guī)范》
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T/JZCA 102.2-2019
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2019.09.09
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2020.01.01
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錦州市烹飪協(xié)會
2019年9月9日