“公司好不好，食堂見分曉。”眼下，越來越多的企業(yè)愿意通過打造酷炫、美味的食堂，來提升員工職場生活的幸福指數(shù)，一批走時尚化、人性化、創(chuàng)新型路線的企業(yè)食堂屢屢爆紅網(wǎng)絡(luò)，令人大流口水，艷羨不已，紛紛在線求offer。
近日，由團(tuán)餐謀主辦的“TOP食盛典”2019全國企業(yè)食堂評選再次成為餐飲圈的大熱門，其挖掘的一批顏值高、味道好、服務(wù)好、種類多、食安狀況好的企業(yè)食堂，如京東、完美世界、沃爾沃、宇通集團(tuán)等，得到了90萬網(wǎng)友的追捧。
史上最強企業(yè)食堂評選：500家名企參與，90萬網(wǎng)友投票
“TOP食盛典”2019全國企業(yè)食堂評選是迄今為止中國最大規(guī)模的企業(yè)食堂評選，致力于甄選最符合市場潮流和消費需求的企業(yè)食堂，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新與變革，帶動企業(yè)團(tuán)餐向“高質(zhì)量發(fā)展”方向邁進(jìn)。
據(jù)悉，活動還獲得了北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會團(tuán)餐專業(yè)委員會、安徽省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會等多家協(xié)會的支持，以及戰(zhàn)略合作方禧云國際和億歐、中國食品安全報、北京時間、職業(yè)餐飲網(wǎng)等權(quán)威媒體的協(xié)助。
截至9月26日，活動已經(jīng)有547家企業(yè)報名，新浪、愛奇藝、京東等互聯(lián)網(wǎng)大廠紛紛驚艷亮相，一汽奧迪、宇通集團(tuán)、立白等知名企業(yè)也榜上有名，在線累積投票超90萬。在諸多獎項的爭奪中，“2019年度企業(yè)食堂TOP30”、“2019年度黑科技企業(yè)食堂TOP10”、“2019年度高顏值企業(yè)食堂TOP10”最為熱門。
部分參賽企業(yè)食堂
“2019年度企業(yè)食堂TOP30”是綜合能力的較量，新浪食堂、京東總部食堂、今日頭條食堂、招商銀行上海支行食堂、宇通新能源食堂均參與了角逐，目前，中化聚緣食堂以10萬票暫居首位。中化聚緣食堂將食品安全放在首位，并重視菜品的質(zhì)量與口味，引進(jìn)了全國各地的特色美食，裝修風(fēng)格簡約時尚、安靜舒適，還提供人性化、多樣化的服務(wù)，頗受顧客好評。泉州石化新食堂、徐工集團(tuán)食堂、中國航空無線電電子研究所食堂緊隨其后。
隨著創(chuàng)新科技在餐飲行業(yè)的滲透，智能餐廳逐漸興起，“黑科技”表面上看只是單純地刺激了消費者的感官，實際上卻是方便了消費者，優(yōu)化了他們的就餐體驗，現(xiàn)在，“黑科技”也走進(jìn)了企業(yè)食堂。
在“2019年度黑科技企業(yè)食堂TOP10”中，京東總部食堂采用智能稱重，大大提高了結(jié)算時間，幫助員工高效就餐；寶鋼特鋼員工食堂是最佳黑科技食堂工廠體驗店，使用了AI菜品識別技術(shù)，2秒計價，讓美味不排隊；華大基因食堂采用刷臉支付系統(tǒng)，點餐不僅速度快了，過程也更加生動有趣。
京東食堂 智能結(jié)算區(qū)
團(tuán)餐謀：見證中國團(tuán)餐變革，挖掘企業(yè)團(tuán)餐標(biāo)桿
自“TOP食盛典”2019全國企業(yè)食堂評選啟動以來，團(tuán)餐謀先后走訪了糧小倉、沃爾沃、完美世界、宇通集團(tuán)、京東等多家參賽企業(yè)食堂，見證了新型企業(yè)團(tuán)餐的發(fā)展和蛻變。
過去，企業(yè)食堂是油膩、難吃的代名詞，很多人選擇食堂就餐純粹因為便宜和方便，將就一頓。隨著企業(yè)發(fā)展日新月異，在食堂建設(shè)層面的投入也日益加大，食堂早已不可同日而語，并逐漸顯露出了科技化、時尚化、多樣化的一面。
完美世界是中國最大的影游綜合體，在食堂建設(shè)方面，將員工的消費體驗和身心健康放在首位，研發(fā)了諸多健康、時尚的輕食產(chǎn)品；很多企業(yè)食堂的食品留樣僅僅停留在線下取樣階段，沃爾沃張家口分公司食堂已經(jīng)實現(xiàn)了食品留樣的線上智能管理，智能記錄菜飯品名、廚師、餐別、留樣人、留樣時間等信息，并在線上進(jìn)行數(shù)據(jù)的處理、監(jiān)管，提升了食堂管理效率；在北京望京的糧小倉生態(tài)食堂，計價方式已經(jīng)被智能稱重代替，大大節(jié)省了員工們排隊買單的時間。
望京糧小倉生態(tài)食堂 智能稱重
這些企業(yè)食堂在確保菜品品質(zhì)、味道、種類、食安的前提下，積極擁抱科技，勇于創(chuàng)新，為員工營造了一個舒適、優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境，得到了員工的認(rèn)可。多家企業(yè)HR表示，食堂福利在企業(yè)招聘中發(fā)揮的作用越來越大，食堂建設(shè)已經(jīng)成為企業(yè)文化特色的重要組成部分。
“做餐飲沒有所謂的專業(yè)，只有用心，我們把企業(yè)職工都當(dāng)成客戶來服務(wù)，而不是同事，只有這樣，才能掌握他們最大的需求，并盡可能的滿足他們，將食堂越辦越好。”宇通集團(tuán)餐飲部部長程磊對團(tuán)餐謀說。
宇通集團(tuán)員工食堂一角
目前，“TOP食盛典”2019全國企業(yè)食堂評選還在報名期， 11月5日截止，在菜品味道、科技含量、食品安全、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等維度有突出表現(xiàn)的企業(yè)均可登陸團(tuán)餐謀微信公眾號（id：tuancanmou）報名，網(wǎng)友也可以在線推薦，并為喜歡的食堂投票。
