小食雜店廣泛存在于城鄉(xiāng)各處，但由于數(shù)量眾多、經(jīng)營(yíng)品種繁雜，從業(yè)人員法律意識(shí)不強(qiáng)，成為食品安全監(jiān)管的難點(diǎn)，也是過(guò)去法律法規(guī)的空白。近日，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局審議通過(guò)了《廣西壯族自治區(qū)小食雜店認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及登記管理辦法》（試行）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》），并于9月12日施行，填補(bǔ)了這一領(lǐng)域法律監(jiān)管空白。

 

　　亮點(diǎn)1 明確小食雜店經(jīng)營(yíng)面積、從業(yè)人員量化

 

　　《辦法》規(guī)定，小食雜店是指有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，面積20平方米以下，從業(yè)人員3人以下，從事食品、食用農(nóng)產(chǎn)品零售的副食品店、小賣(mài)部、便利店、小商店等經(jīng)營(yíng)者。

 

　　解讀：關(guān)于小食雜店的面積為多大，有不同意見(jiàn)。經(jīng)過(guò)與各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)協(xié)商和研究，并參考江西、浙江等省經(jīng)驗(yàn)做法，認(rèn)為經(jīng)營(yíng)面積20平方米較為合適。對(duì)小食雜店的經(jīng)營(yíng)面積、從業(yè)人員進(jìn)行量化，便于各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)認(rèn)定小食雜店。

 

　　亮點(diǎn)2 經(jīng)營(yíng)范圍有要求，以零售食品為主

 

　　小食雜店經(jīng)營(yíng)范圍為零售預(yù)包裝食品、散裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。銷(xiāo)售散裝食品的，應(yīng)當(dāng)采取防塵、防潮、防霉、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等措施，并在容器、外包裝上標(biāo)明食品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等，這些都是《辦法》的規(guī)定。

 

　　解讀：確立小食雜店經(jīng)營(yíng)范圍，明確經(jīng)營(yíng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品不能認(rèn)定為小食雜店。小食雜店的經(jīng)營(yíng)方式以零售食品為主，不能以批發(fā)、物流貨運(yùn)、網(wǎng)絡(luò)、電視購(gòu)物等方式開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 

　　亮點(diǎn)3 取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，即可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)

 

　　《辦法》規(guī)定，在廣西行政區(qū)域內(nèi)，小食雜店依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后即可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。營(yíng)業(yè)執(zhí)照登記實(shí)行“一址一照”原則，核準(zhǔn)登記為個(gè)體工商戶(hù)。

 

　　解讀：確立小食雜店辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的原則、條件等。小食雜店只要依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，即可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不要求辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，極大方便了經(jīng)營(yíng)者。但當(dāng)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、從業(yè)人員、經(jīng)營(yíng)范圍等發(fā)生變化，不再符合小食雜店認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)變更營(yíng)業(yè)執(zhí)照。