深夜，一間幾十平方米的鐵皮屋傳來陣陣豬嚎聲，幾小時內(nèi)約20多頭生豬被宰殺，千斤未檢疫的豬肉流入市場。
日前，南方日報、南方+記者接知情人報料稱，近兩年來，在東莞市虎門鎮(zhèn)，有人非法經(jīng)營私宰豬場，導(dǎo)致長期以來未經(jīng)檢疫的豬肉大量流入市場，埋下了食品安全隱患。
收到報料后，南方日報、南方+記者經(jīng)過連續(xù)多天暗訪發(fā)現(xiàn)，每到深夜，該私宰點有數(shù)十頭生豬被宰殺，數(shù)千斤的私宰豬肉被送往深圳市寶安區(qū)多個農(nóng)貿(mào)市場。隨后，南方日報記者將該私宰點的情況反映給東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)執(zhí)法部門。
近日，東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與虎門鎮(zhèn)農(nóng)林水務(wù)局相關(guān)執(zhí)法人員進(jìn)行了多次深夜突擊檢查，發(fā)現(xiàn)該點已停止屠宰，相關(guān)人員已搬離。接下來，虎門鎮(zhèn)政府將督促屬地社區(qū)盡快拆除屠宰窩棚，同時將加派人手定期對該點重點巡查。
私宰
小山村中鐵皮屋
日宰生豬數(shù)十頭
“這個私宰窩點有一年多了，每天要殺幾十頭生豬。”根據(jù)報料人提供的線索，該私宰點藏匿于東莞市虎門鎮(zhèn)懷德社區(qū)寶慶生態(tài)山莊附近（環(huán)莞快速路東側(cè)）的一處荒蕪小山村中。
12日下午4時許，南方日報、南方+記者驅(qū)車前往。記者發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入私宰點的道路十分隱蔽，須從環(huán)莞快速路長德路出口附近的一條小路進(jìn)入，小路長約六七百米，坑洼不平，僅容一車通行。
下午5時，記者在村里一處三岔路口找到了報料人反映的私宰窩點，該處是一座臨時搭建的鐵皮棚屋，十分簡陋，面積不大，僅有幾十平方米。四周未進(jìn)行圍蔽，屋里堆放了些許雜物，沒有專門設(shè)立檢疫工作臺，更沒有設(shè)立驗畜臺、待宰間、屠宰間等功能分明的區(qū)域。
為了驗證報料所提供消息的準(zhǔn)確性，當(dāng)晚記者在離鐵皮屋不遠(yuǎn)處進(jìn)行了秘密蹲守。13日凌晨零時許，鐵皮屋亮起了燈光，半小時后，屋中傳來陣陣豬嚎聲。隨后，記者通過無人機(jī)觀察發(fā)現(xiàn)，兩輛箱式貨車停在了鐵皮屋的旁邊，屋內(nèi)有人正在作業(yè)，為了確定現(xiàn)場是否在宰殺生豬，記者前往離鐵皮屋東側(cè)約20米的一處圍欄觀察。
記者在觀察點看到，地上血跡斑斑，一片狼藉，幾名屠夫正在對剛宰殺的生豬進(jìn)行脫毛、解剖處理。十幾分鐘后，分解好的豬肉被裝入了一旁的箱式貨車中，由于視線受阻，無法看清整個環(huán)境，但根據(jù)聲音判斷，棚內(nèi)約有5至6人作業(yè)。
當(dāng)記者準(zhǔn)備進(jìn)一步近距離觀察時，現(xiàn)場狗吠聲不斷，引起了棚內(nèi)人員的警覺，兩名男子突然停下，徑直向記者的方向走來，無奈之下，記者只好快速離開，再次回到了距離較遠(yuǎn)的蹲守點。
為了進(jìn)一步弄清該私宰點生豬宰殺的數(shù)量，記者轉(zhuǎn)到了貨車進(jìn)出村口的必經(jīng)之路進(jìn)行蹲守。在現(xiàn)場觀察的三個多小時里，記者發(fā)現(xiàn)，該私宰點對生豬是按批次宰殺，期間有10多輛貨車進(jìn)進(jìn)出出，經(jīng)現(xiàn)場判斷，當(dāng)晚宰殺的生豬約為20多頭。
流向
未經(jīng)檢疫的豬肉
被送往農(nóng)貿(mào)市場
私宰廠的豬肉到底去了何處？據(jù)報料人透露，該私宰廠的豬肉大部分被運(yùn)往了深圳，但具體送到深圳何處他并不知情。
為了弄清楚豬肉的流向，12日晚，記者曾多次嘗試跟蹤送貨車輛，但因運(yùn)載豬肉的小貨車車速太快，且不按交規(guī)行駛，均以失敗告終。
13日晚，記者在屠宰廠送貨車必經(jīng)之地進(jìn)行了提前布置，當(dāng)晚23時20分許，一輛拉生豬的貨車進(jìn)入私宰點，生豬宰殺開始。
記者在蹲點的近5個小時里看到，有多輛粵B牌的箱式貨車從私宰點駛出，開往深圳方向。此外，14日凌晨2時30分許，一輛“裸載”豬肉的皮卡車從私宰點駛向了東莞市區(qū)方向。
為了提高跟車的成功率，記者兵分幾路，決定在主道上進(jìn)行跟車。14日凌晨4時20分許，一輛粵B牌尾號為G9的小貨車載滿了分解好的豬肉從私宰點駛出，記者一路跟隨該小貨車，沿著京港澳高速駛向了深圳。
記者注意到，該小貨車半封閉，所載的約為8頭豬的肉量，超過千斤。50分鐘后，小貨車分別在深圳寶安農(nóng)貿(mào)市場、富安民市場、永城商場肉魚菜市場進(jìn)行了短暫停留，陸續(xù)向多個檔口卸肉。
凌晨5時45分，記者在富玫路永城商場肉魚菜市場的一家“永城商店農(nóng)家豬”店內(nèi)見到了來自小貨車運(yùn)送的豬肉。記者發(fā)現(xiàn)，豬肉并未蓋有檢疫章，該商店老板告訴記者，豬肉剛從東莞送來，雖然沒有蓋章，但為“放心肉”。令記者意外的是，記者剛離開，該檔口就已經(jīng)關(guān)門。
“我們的肉從東莞運(yùn)過來的，寶慶生態(tài)山莊那邊，主要供應(yīng)深圳寶安區(qū)的一些農(nóng)貿(mào)市場檔口。”為了查看其他肉是否經(jīng)過檢疫，記者以同行的身份與送貨的小貨車司機(jī)進(jìn)行了交流，該司機(jī)說，他主要幫朋友運(yùn)貨，豬肉是否正規(guī)他不知情。
大約一小時后，14日早上6時，該小貨車司機(jī)將一整車豬肉全部卸完。
執(zhí)法
窩點已停止屠宰
將定期重點巡查
根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》有關(guān)規(guī)定，未經(jīng)定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰經(jīng)營活動。近日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級的意見》，強(qiáng)調(diào)要強(qiáng)化政策措施保障。加大執(zhí)法監(jiān)管力度，依法查處生豬養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰、無害化處理等環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。
經(jīng)過連續(xù)幾天的暗訪，記者將相關(guān)情況反映給了東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的相關(guān)執(zhí)法人員。
15日下午3時許，東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與虎門鎮(zhèn)農(nóng)林水務(wù)局相關(guān)執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場勘查，發(fā)現(xiàn)該窩點疑似有動物屠宰痕跡。
17日、18日深夜，執(zhí)法人員再次對該點突擊檢查，發(fā)現(xiàn)該窩點大門緊鎖，沒有圈養(yǎng)動物，沒有運(yùn)載車輛，未出現(xiàn)屠宰行為。
隨后，現(xiàn)場執(zhí)法人員向懷德社區(qū)相關(guān)干部了解到，該窩棚由場主租賃給他人，此前確有屠宰行為，但數(shù)量不詳，由于場主與工人存在治安糾紛，近日該點已停止屠宰，相關(guān)人員也已搬離。
虎門鎮(zhèn)農(nóng)林水務(wù)局相關(guān)執(zhí)法人員表示，接下來，虎門鎮(zhèn)政府將督促懷德社區(qū)盡快拆除該窩棚，同時加派人手定期對該點重點巡查。
