為深入貫徹全國校園食品安全工作電視電話會議精神，進一步規(guī)范學校食堂管理，提升學校食堂管理工作水平，保障廣大師生的飲食安全。10月18日下午，江西省會昌縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教科體局開展全縣中小學（幼兒園）食品安全工作會議，各基層市場監(jiān)管分局長、全縣各中小學校校長、托機構(gòu)負責人共計110余人參會。
會議充分肯定了各學校（托幼機構(gòu)）在制度建設、內(nèi)部管理、隱患排查等方面取得的成績，通報了今年秋季開學以來部分學校和托幼機構(gòu)食品安全主體責任落實不到位、學校食堂管理不規(guī)范、校內(nèi)超市（小賣部）的安全監(jiān)管責任落實不到位等問題。
會議強調(diào)，“潔廚亮灶”是推進學校食品安全管理的重要工作，各學校、各基層市場監(jiān)管分局要按照上級統(tǒng)一部署，落實主體責任，加強溝通聯(lián)系，加快工作進度，力爭年底前全縣學校食堂潔廚亮灶覆蓋率達到80%以上。
會議要求，各學校、各分局要提高政治站位，進一步落實健全學校食品安全責任制度；要多方配合，全面推進“潔廚亮灶”工作；要落實監(jiān)管責任，嚴厲查處食品違法行為。
