小磨香油可以說是菜肴的點(diǎn)睛之筆，出鍋后倒上一點(diǎn)小磨香油，可以讓菜品變的香味濃郁。當(dāng)下小磨香油的品牌非常多，卻有不少消費(fèi)者就會選擇魯花小磨香油，魯花小磨香油到底有哪些優(yōu)勢呢？下面就來向大家詳細(xì)介紹一下。
了解魯花小磨香油，首先從香油的制作工藝入手，目前香油的制作工藝有兩種，一種是機(jī)器壓榨，另一種是石磨壓榨。魯花小磨香油采用的就是石磨磨制而成的，石磨磨制的香油沒有經(jīng)過高溫處理，是經(jīng)過16道工序制作而成，整個過程要求非常的嚴(yán)格，每個制作工序都經(jīng)過反復(fù)驗(yàn)證，通過一系列的操作能夠保證小磨香油的原香，同時也能夠保留芝麻的營養(yǎng)價值。
其次從魯花小磨香油的品牌分析，魯花集團(tuán)是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)，始終堅(jiān)持把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，小磨香油作為魯花的新晉產(chǎn)品，更是延續(xù)了魯花精益求精的理念，無論是品質(zhì)還是口味都非常的完美，在上市之后成為眾多消費(fèi)者的心頭愛。
最后，從魯花小磨香油的原材料分析，魯花小磨香油選用100%純芝麻，芝麻粒粒純正，顆顆飽滿，確保了產(chǎn)品原材料的品質(zhì)。將選好的芝麻仔細(xì)清洗干凈保證原料的衛(wèi)生，洗凈的芝麻再慢慢烘焙炒制。在炒制的過程中，對火候、時間和溫度的把握都非常的重要，而且要隨時檢查芝麻的老嫩。當(dāng)炒至30分鐘時，要往鍋里潑上適量的冷水，此時芝麻溫度劇變使其組織結(jié)構(gòu)酥散,在研磨時可以磨得特別細(xì)。炒好的芝麻一般呈紅褐色，而且香味突出，芝麻出鍋時，要馬上潑水降溫，加以冷卻。
小磨香油富含優(yōu)質(zhì)的芝麻酚、芝麻素等營養(yǎng)物質(zhì)，更容易被人體所吸收。魯發(fā)集團(tuán)多年以來一直堅(jiān)持為顧客負(fù)責(zé)任的態(tài)度，不斷的提升制作工藝，所制作出來的各類糧油產(chǎn)品均獲得了消費(fèi)者的高度認(rèn)可。
