香港：蟹樣本鎘含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)

 　　香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十月三十日公布，一個(gè)預(yù)先包裝冷藏面包蟹樣本和兩個(gè)活面包蟹樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。

 

　　預(yù)先包裝面包蟹樣本資料如下：

 

　　產(chǎn)品名稱：Cooked Brown Crab

 

　　產(chǎn)品品牌：Shell Fish Ireland

 

　　來源地：愛爾蘭

 

　　重量：四百至六百克

 

　　批號(hào)：191430235

 

　　此日期前最佳：二○二一年五月

 

　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，從兩家網(wǎng)上商店分別抽取該預(yù)先包裝面包蟹樣本及上述其中一個(gè)活面包蟹樣本作檢測(cè)，另一個(gè)活面包蟹樣本則從進(jìn)口層面抽取。檢測(cè)結(jié)果顯示，預(yù)先包裝面包蟹樣本的鎘含量為百萬分之二點(diǎn)七四，而兩個(gè)活面包蟹樣本的鎘含量分別為百萬分之七點(diǎn)九六和百萬分之二點(diǎn)九九，全部超出法例上限的百萬分之二?！?/div>