中新網(wǎng)10月31日電 據(jù)“中央社”報道，當(dāng)?shù)貢r間10月31日，美國紐約市議會通過一項議案，旨在禁止鵝肝在該市銷售。目前，紐約有約1000家餐廳出售鵝肝菜品，有人擔(dān)憂禁令會沖擊相關(guān)行業(yè)。
據(jù)報道，紐約市議會31日以42票贊成、6票反對通過鵝肝禁令的議案，該法律將從2022年10月生效，屆時任何組織都不得銷售、提供甚至處理鵝肝，違者每次違規(guī)將被罰款500至2000美元。
有國會議員表示，為滿足人類口腹之欲而逼迫鴨鵝將肝臟養(yǎng)肥，是很殘忍的事。動物維權(quán)團體“支持動物權(quán)利選民”成員多明戈斯稱，法案通過日對紐約市動物權(quán)利而言是“歷史性的一天”。
不過，生產(chǎn)鵝肝的農(nóng)民則表示法案不公，聲稱將采取法律行動。紐約州一鵝肝生產(chǎn)商哈德遜谷鵝肝（Hudson Valley Foie Gras）共同創(chuàng)辦人兼總經(jīng)理雅納（Izzy Yanay）稱：“我們將在法院讓他們難堪。”
雅納還說，這項禁令將嚴(yán)重沖擊她的公司。她強調(diào)，禁令將給公司400名工作了30年的員工帶來“悲劇”。
據(jù)介紹，在美國，加州早已禁止的生產(chǎn)及銷售，此外，芝加哥2006年禁售鵝肝，但兩年后被推翻。
目前，全球已有數(shù)國禁止生產(chǎn)鵝肝，包括英國、以色列和印度等國。鵝肝產(chǎn)業(yè)正在探索替代方法，尋找不需利用強迫喂食手段生產(chǎn)鵝肝的辦法。
