事件回顧：10月28日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了關(guān)于包括嬰幼兒配方食品在內(nèi)的5批次食品不合格情況的通告〔2019年 第37號〕，其中1批次安萊儷依較大嬰兒配方乳粉因營養(yǎng)指標(biāo)維生素D與標(biāo)簽標(biāo)示值不符被判定不合格。

　　10月29日，安萊儷依針對“維生素D營養(yǎng)指標(biāo)與標(biāo)簽不符被判定不合格”的指控公布三方權(quán)威機(jī)構(gòu)奶粉檢驗(yàn)報(bào)告(北京市食品安全監(jiān)測檢驗(yàn)報(bào)告、天津海關(guān)動植物與食品檢測中心檢驗(yàn)報(bào)告及英格爾認(rèn)證檢測報(bào)告)，安萊儷依是合格奶粉，不存在欺騙消費(fèi)者，中國寶寶可以放心食用。

　　到底為什么會有這么大的烏龍呢?答案竟然是……

　　真相一：嬰幼兒奶粉中維生素D含量是會變化的

　　《嬰幼兒配方奶粉中維生素D的穩(wěn)定性研究》指出：維生素D是一類重要的脂溶性維生素,對人體骨骼發(fā)育、營養(yǎng)元素吸收及佝僂病防治等具有重要作用。國內(nèi)外法律規(guī)定了嬰幼兒配方乳粉中維生素D的含量限值,其含量測定也成為嬰幼兒配方乳粉的常規(guī)檢測項(xiàng)目之一。但在嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)、加工、儲藏等過程中,以及在不同溫度、水分、金屬離子等相互作用下,維生素D會發(fā)生一定程度的降解,造成含量的損失。(《嬰幼兒配方奶粉中維生素D的穩(wěn)定性研究》樊垚. 嬰幼兒配方奶粉中維生素D的穩(wěn)定性研究[D]. 中南林業(yè)科技大學(xué), 2013.)

　　真相二：抽檢的門店不是安萊儷依授權(quán)的嬰童店

　　據(jù)安萊儷依公司反饋，此次抽檢的上海市松江區(qū)嬰垚嬰兒用品商店并非公司授權(quán)的嬰童門店，不排除是因該門店儲存不當(dāng)導(dǎo)致的營養(yǎng)元素缺失。據(jù)了解安萊儷依奶粉海上運(yùn)輸與保存采用全程24℃-25℃恒溫方式,最大限度保障產(chǎn)品質(zhì)量。

　　真相三：安萊儷依維生素D含量符合國家規(guī)定

　　《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767—2010)中規(guī)定，較大嬰兒和幼兒配方食品中維生素D含量應(yīng)在0.25μg/100kJ—0.75μg/100kJ范圍內(nèi)，安萊儷依受檢產(chǎn)品生產(chǎn)日期為2018年12月26日，維生素D實(shí)際檢出值為0.318μg/100kJ，全項(xiàng)檢測結(jié)果均完全符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　安萊儷依嬰幼兒奶粉經(jīng)得住國家和市場的考驗(yàn)，快速公布三方權(quán)威機(jī)構(gòu)奶粉檢驗(yàn)報(bào)告，駁回“不合格”指控，讓母嬰行業(yè)都紛紛為其點(diǎn)贊。