為切實加強轄區(qū)內(nèi)鹵菜、涼拌菜等餐飲食品安全監(jiān)管工作，落實縣相關(guān)文件、會議精神，全面凈化餐飲食品市場，保障轄區(qū)人民的身體健康和生命安全，近日，江西永豐縣市場監(jiān)管局沙溪分局開展鹵菜、涼拌菜等餐飲食品專項檢查。
通過開展鹵菜、涼拌菜等餐飲食品專項整治行動，對轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場、超市的鹵菜、涼拌菜等餐飲食品的生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)進行隱患大排查，務求早發(fā)現(xiàn)、早處置、避免食品安全事故的發(fā)生。
共檢查鹵菜、涼拌菜等經(jīng)營戶18家，出動執(zhí)法人員近12人次，下達責令整改通知書10份，有效提升了鹵菜、涼拌菜等餐飲食品的安全保障。
