為切實(shí)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)鹵菜、涼拌菜等餐飲食品安全監(jiān)管工作，落實(shí)縣相關(guān)文件、會(huì)議精神，全面凈化餐飲食品市場(chǎng)，保障轄區(qū)人民的身體健康和生命安全，近日，江西永豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局沙溪分局開(kāi)展鹵菜、涼拌菜等餐飲食品專(zhuān)項(xiàng)檢查。
通過(guò)開(kāi)展鹵菜、涼拌菜等餐飲食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市的鹵菜、涼拌菜等餐飲食品的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行隱患大排查，務(wù)求早發(fā)現(xiàn)、早處置、避免食品安全事故的發(fā)生。
共檢查鹵菜、涼拌菜等經(jīng)營(yíng)戶(hù)18家，出動(dòng)執(zhí)法人員近12人次，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)10份，有效提升了鹵菜、涼拌菜等餐飲食品的安全保障。
