中國網11月6日訊 日前，農業(yè)農村部印發(fā)《農業(yè)農村部關于進一步加強生豬屠宰監(jiān)管的通知》（以下簡稱《通知》），《通知》指出，為有效防控非洲豬瘟，維護生豬產品質量安全，應加強生豬屠宰監(jiān)管，盡快實現生豬屠宰企業(yè)名單與動物檢疫證明電子出證系統(tǒng)關聯，從明年1月1日起，凡不在名單內的生豬屠宰企業(yè)，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構不得派駐官方獸醫(yī)，嚴禁出具動物檢疫證明。
《通知》要求，小型生豬屠宰場點，以縣為單位計算，只減不增。其余生豬屠宰企業(yè)設立，必須符合發(fā)展改革委《產業(yè)結構調整指導目錄（2011年本）》（2013年修訂）中規(guī)定的“設計年屠宰生豬能力不低于15萬頭”和省級人民政府設置規(guī)劃要求。
各地要按照農業(yè)農村部公告第212號公布的名單，重點組織對生豬屠宰企業(yè)數量超過10個的縣（市、區(qū)）開展自查，堅決關停環(huán)保設施設備不符合要求、屠宰設施設備陳舊、屠宰工藝落后等問題企業(yè)。在各地自查基礎上，農業(yè)農村部將于11月中旬組織專家逐縣開展復核，主要復核生豬屠宰企業(yè)資質情況、環(huán)保設施設備情況、屠宰設施設備與屠宰工藝匹配情況、動物防疫條件情況以及肉品品質檢驗實施情況等，對問題嚴重的企業(yè)，一律予以關停，并向全國通報。
提供代宰服務的企業(yè)要切實落實生豬入場查驗、肉品品質檢驗、出廠檢查、無害化處理以及車輛進出場消毒等要求。對于不按規(guī)定實施肉品品質檢驗、代宰戶直接宰殺生豬、出租出借場地等行為的，一經發(fā)現，一律予以關停。要嚴格按照農業(yè)農村部公告要求，盡快實現生豬屠宰企業(yè)名單與動物檢疫證明電子出證系統(tǒng)關聯，從明年1月1日起，凡不在名單內的生豬屠宰企業(yè)，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構不得派駐官方獸醫(yī)，嚴禁出具動物檢疫證明。
此外，各地要督促生豬屠宰企業(yè)建立健全非洲豬瘟自檢制度，按照“批批檢、全覆蓋”原則開展非洲豬瘟檢測。要確保使用農業(yè)農村部批準的或經中國動物疫病預防控制中心評價后公布的診斷試劑。要規(guī)范檢測操作程序和檢測報告格式內容，明確樣品和檢測記錄、檢測報告保存期限等。
各省級動物疫病預防控制中心要加強對生豬屠宰企業(yè)非洲豬瘟檢測實驗室建設的指導，細化采樣規(guī)范和檢測技術要求，在11月底前對所有生豬屠宰企業(yè)以及承擔生豬屠宰企業(yè)委托檢測的單位開展一次比對實驗，不合格的，要立即停業(yè)整頓。市級以上動物疫病預防控制中心要組織對2019年5月1日以來生豬屠宰企業(yè)留存樣品按照不少于3%的比例進行抽檢，發(fā)現檢測結果不準確的，按照10%比例再行抽檢，對于檢測結果出現嚴重失真的生豬屠宰企業(yè)，一律予以關停。
生豬屠宰企業(yè)檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性樣品的，要按規(guī)定程序上報并規(guī)范處置，嚴禁相關生豬及其產品流入市場。對流通、加工環(huán)節(jié)檢出的非洲豬瘟病毒核酸陽性樣品溯源到的屠宰企業(yè)，一律停產15天，經嚴格消毒、檢測評估后恢復生產，對撲殺的生豬、銷毀的生豬產品不予補償。對溯源到的屠宰企業(yè)，中國動物疫病預防控制中心將組織開展飛行檢查，檢查情況向全國通報。
