本報訊 11月5日，省教育廳會同省市場監(jiān)管局、省公安廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳召開全省深入推進整治食品安全問題聯(lián)合行動電視電話會，教育部門將在兩方面著力做好校園食品安全工作。
省教育廳提出，轄區(qū)學(xué)校要認真落實食品安全主體責(zé)任，落實以學(xué)校校長為第一責(zé)任人、分管校長為直接責(zé)任人的學(xué)校食品安全分級責(zé)任制和責(zé)任追究制；逐級逐層簽訂學(xué)校食品安全責(zé)任書，全面落實學(xué)校食品安全生產(chǎn)加工各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的崗位職責(zé)。
同時，省教育廳還將突出重點抓好學(xué)校食品安全薄弱環(huán)節(jié)，深入推進“明廚亮灶”建設(shè)工作，確保在11月底前完成學(xué)校食堂“明廚亮灶”80%（南昌市100%）覆蓋率的工作目標(biāo)，并利用互聯(lián)網(wǎng)等信息化手段讓校長、管理員、家委會成員、廣大學(xué)生對食堂重點區(qū)域尤其是后廚加工區(qū)域進行可視化監(jiān)督；嚴格落實學(xué)校相關(guān)負責(zé)人陪餐制度，規(guī)范陪餐流程，確保“每天不少于1名校（園）領(lǐng)導(dǎo)陪同學(xué)生就餐”。
為確保行動取得成效，省教育廳還設(shè)置了投訴舉報電話0791-86756156，后續(xù)各地教育部門也將公示學(xué)校食品安全投訴舉報電話，安排專人接聽、記錄和回復(fù)，以提高人民群眾對學(xué)校食品安全的放心度、美譽度。
