2019年10月，全省共完成8355批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品8238批次，不合格樣品117批次，樣品總體合格率為98.6%。
抽檢不合格的117批次樣品中，不合格指標(biāo)有117項(xiàng)。其中：農(nóng)獸藥殘留占64.96%;非食用物質(zhì)占0.85%;超范圍、超限量使用食品添加劑占6.84%;重金屬等元素污染物占7.69%;微生物污染占12.82%;生物毒素占1.71%;質(zhì)量指標(biāo)占5.13%。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布見(jiàn)附件。
備注：抽檢合格率與測(cè)算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類(lèi)產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測(cè)、出具法定檢驗(yàn)報(bào)告，復(fù)檢期已達(dá)法定時(shí)限，并按程序?qū)彾ê蠊?，因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率，不代表本月實(shí)際完成監(jiān)督抽檢合格率。
貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年11月11日