超級(jí)食物的概念最早是在1980年由美國(guó)從事飲食療法的醫(yī)生提出，定義為“營(yíng)養(yǎng)超群又全面、熱量較低，又利于健康的天然食品”。和中古古老的“醫(yī)食同源”有相通之處。
超級(jí)食物有兩大亮點(diǎn)：一，高密度的營(yíng)養(yǎng)素，這能確保你在忙碌的工作狀態(tài)下也能攝取足夠營(yíng)養(yǎng)。二，抗氧化成份。作息不規(guī)律、缺乏運(yùn)動(dòng)早已成為白領(lǐng)們的通病，超級(jí)食物中所含的飽和脂肪酸、零膽固醇、維生素C和多酚等抗氧化物質(zhì)可“對(duì)癥下藥”調(diào)理白領(lǐng)族亞健康體質(zhì)。而首當(dāng)其沖的“超級(jí)食物”當(dāng)屬 ACAI-巴西莓啦!
ACAI巴西莓是產(chǎn)自南美洲阿薩伊棕櫚樹的暗紫紅色漿果，是目前已知的世界上知名度最高的抗氧化活性物質(zhì)。巴西莓很容易被人體吸收，是免疫系統(tǒng)的促進(jìn)劑，它含糖量低，是非常好的纖維素來源。巴西莓同時(shí)也是多種營(yíng)養(yǎng)素的極好來源，如不飽和脂肪酸、維生素E、植物甾醇，可以提供幾乎所有必需氨基酸的、完美的復(fù)合物。根據(jù)研究證明，ACAI巴西莓是所有莓類里抗氧化功能最高的漿果，每100g巴西莓果實(shí)中含有的多酚相當(dāng)于藍(lán)莓的約18倍!
于是，在巴西的一家巴西莓果公司OAKBERRY，基于ACAI巴西莓的這種特性，特別打造出了一款巴西莓碗，在保證健康為主旨的前提下，OAKBERRY出品的巴西莓碗也獨(dú)具風(fēng)味，為了滿足不同喜好的消費(fèi)者，ACAI巴西莓碗的制作會(huì)給予消費(fèi)者多種輔料上的選擇，讓這種健康膳食本身不再枯燥無味。
而輔料的添加也是頗有講究的。OAKBERRY選用的輔料，通常是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的水果和一些低GI谷物打造而成。OAKBERRY為的是讓食客每吃到一口這種食物，都能感受到自然健康的力量。
OAKBERRY風(fēng)靡全球，澳大利亞、美國(guó)、西班牙等世界各地的人們都對(duì)它好評(píng)如潮。其市場(chǎng)代理由Reditus Harbour Limited公司負(fù)責(zé)。該公司在中國(guó)、印度尼西亞、泰國(guó)和韓國(guó)都有業(yè)務(wù)。
目前，OAKBERRY也即將登陸上海灘，2019年11月底，它將會(huì)在美麗的淮海中路TX年輕力中心正式運(yùn)營(yíng)，希望感興趣的小伙伴可以去嘗試一番哦~想必上海的上班族們有口福啦~不僅如此，OAKBERRY還在籌備深圳店面的開業(yè)，希望這種健康膳食能走入我們的生活~
