當(dāng)今時代，科技進(jìn)步是經(jīng)濟增長的源泉和動力，研發(fā)創(chuàng)新是企業(yè)經(jīng)久不衰的核心武器和后續(xù)生命力的象征。
作為中國最大的雞肉出口商，鳳祥股份的研發(fā)架構(gòu)不斷升級。在過去的一年多時間里，鳳祥股份先后將東京研發(fā)中心升格為亞洲研發(fā)中心、建立上海研發(fā)中心，正式形成了以亞洲研發(fā)中心為前沿，上海研發(fā)中心為樞紐，山東研發(fā)中心協(xié)同生產(chǎn)的研發(fā)格局。
“東京-上海-山東”三地聯(lián)動引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新
上海研發(fā)中心不僅地理位置優(yōu)越，更有全新的研究環(huán)境與先進(jìn)的研究設(shè)備。在鳳祥股份上海研發(fā)中心升級儀式上，鳳祥股份亞洲研發(fā)中心負(fù)責(zé)人池田良曉說“有這樣杰出的研發(fā)設(shè)備和如此精良的團(tuán)隊，相信我們?nèi)匮邪l(fā)中心一定能夠通過智慧的切磋，為消費者提供更具創(chuàng)新力的產(chǎn)品。”
鳳祥股份副總經(jīng)理、上海研發(fā)中心負(fù)責(zé)人區(qū)永昌則強調(diào)“未來我們將加速與日本和山東兩地的對接，進(jìn)一步促進(jìn)全球智慧的應(yīng)用轉(zhuǎn)化，服務(wù)好客戶，也服務(wù)好中國消費者的需求。”
而新鳳祥集團(tuán)總裁、鳳祥股份董事長劉志光則將上海研發(fā)中心比作全球研發(fā)網(wǎng)絡(luò)的“傳感器”，從上海感知世界。上海匯聚全球創(chuàng)新思潮，更是消費潮流的引領(lǐng)者。“希望上海研發(fā)中心能夠敏銳捕捉中國消費市場的趨勢，敏感把握中國消費者的需求，敏捷聯(lián)動山東的生產(chǎn)體系，把來自東京的亞洲研發(fā)中心所提供的前沿情報進(jìn)行高效轉(zhuǎn)化，真正成為鳳祥食品三地聯(lián)動體系的樞紐，也成為鳳祥食品與消費者需求間的橋梁。”
勇攀行業(yè)珠峰：國家體育總局和麥當(dāng)勞的共同選擇
于1991成立的鳳祥股份如今已是我國雞肉行業(yè)中產(chǎn)業(yè)鏈最完整、生產(chǎn)規(guī)模最大的企業(yè)之一。曾榮獲2017年中國食品七星創(chuàng)新獎，被業(yè)內(nèi)視作中國生鮮領(lǐng)域的標(biāo)桿。
而此次上海研發(fā)中心的升級標(biāo)志著在雞肉行業(yè)耕耘多年的鳳祥將以創(chuàng)新作為全面發(fā)力B2C業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略增長點。鳳祥股份持續(xù)為中國消費者輸送優(yōu)質(zhì)雞肉產(chǎn)品，鳳祥發(fā)力B2C業(yè)務(wù)后，憑借其產(chǎn)品營養(yǎng)與安全兼并的特質(zhì)，被國家體育局訓(xùn)練局選定為國家對運動員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品。
在上海研發(fā)中心與山東研發(fā)生產(chǎn)基地的聯(lián)動下，鳳祥正式通過麥當(dāng)勞SSR（戰(zhàn)略供應(yīng)商）項目，成為麥當(dāng)勞雞肉全品類SSR。這也是鳳祥再次攀登“行業(yè)珠峰”。
據(jù)悉，鳳祥每年研發(fā)落地生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量多達(dá)上百種，這也助推鳳祥建立了體系龐大、口味全面、SKU豐富的產(chǎn)品庫。升級后的鳳祥股份上海研發(fā)中心，將繼續(xù)發(fā)揮在產(chǎn)品研發(fā)、口味創(chuàng)新等方面的優(yōu)勢。持續(xù)為麥當(dāng)勞、百勝等全球連鎖巨頭提供產(chǎn)品研發(fā)服務(wù)，并加速鳳祥食品產(chǎn)品庫對餐飲連鎖商產(chǎn)品庫的智慧服務(wù)與產(chǎn)品協(xié)同。
