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中國食品網(wǎng)

喊話大牌,Surprice享米時(shí)雄心起航

   2019-11-19 北國網(wǎng)7900

  隨著11月10日春熙時(shí)代百盛店的開業(yè),Surprice享米時(shí)正式走進(jìn)了大眾的視野。

*Surprice享米時(shí)春熙時(shí)代百盛店

  開業(yè)當(dāng)天,Surprice享米時(shí)春熙時(shí)代百盛店內(nèi)人頭攢動(dòng),各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、KOL、食客們或受邀或慕名而來。成都人素來熱愛美食,熱門商圈內(nèi)的快餐店比比皆是,Surprice享米時(shí)的出現(xiàn)又將帶來什么樣的熱潮?

*現(xiàn)場品鑒

  做米食,不走尋常路。

  “享受米食好時(shí)光”是Surprice享米時(shí)這家快餐連鎖給到大眾的口號,基于米食的同時(shí)創(chuàng)新米食,讓人們吃到不一樣的米食是企業(yè)的抱負(fù)。

  隨著大眾生活質(zhì)量的提高,人們的口味變得多元,傳統(tǒng)口味的餐飲市場占比一再縮小。如何將米食創(chuàng)新,打破傳統(tǒng)米食帶給人們的刻板認(rèn)知,是Surprice享米時(shí)的第一步。

*招牌芝蓋飯

  不是幾天或幾個(gè)月,Surprice享米時(shí)花了整整兩年時(shí)間去摸索、探究,這份鉆研的成果成為了如今他們的底氣。

  對標(biāo)兩大快餐龍頭

  在一番交流后小編得知,Surprice享米時(shí)對標(biāo)的品牌,是快餐連鎖行業(yè)的兩大龍頭——麥當(dāng)勞與肯德基。不僅讓人更加好奇,作為新生代的快餐企業(yè),為什么能有如此大的目標(biāo)?

  首先,快餐要能做到快速出餐。Surprice享米時(shí)在門店使用設(shè)備的選擇上進(jìn)行了很多比較,最后選擇了FRYMASTER炸鍋、HENNY PENNY陳列保溫柜、PRINCECASTLE小型保溫柜、UNOX烤箱、LINCOLN鏈?zhǔn)娇緺t、TAYLOR冰激凌機(jī)等高端設(shè)備……了解過后發(fā)現(xiàn)這些設(shè)備始終與快餐連鎖行業(yè)的前端保持一致或者更優(yōu)。

  有了設(shè)備的保障,所以即便是現(xiàn)做,門店大多也保證能在一分鐘內(nèi)出餐??觳偷闹攸c(diǎn)一定是快,Surprice享米時(shí)在這方面毫不松懈。

*創(chuàng)新米食

  保證了快,那么品質(zhì)呢?

  在食材管理上,Surprice享米時(shí)一直遵循標(biāo)準(zhǔn)化管理,堅(jiān)持每天鮮送食材,不隔夜不重復(fù)利用。始終只使用優(yōu)質(zhì)食材,如北緯45°產(chǎn)的無農(nóng)藥無催熟大米、非籠養(yǎng)雞肉、全天然無激素的牛肉、新鮮時(shí)蔬等。

  口味方面,將更符合中國人胃口的米食與更讓年輕人喜歡的西餐結(jié)合起來,不斷更新迭代,搜羅各國美食,走在味蕾的前方。同時(shí),為了讓口味更加還原,不惜從世界各地尋找配料。

  此外,Surprice享米時(shí)始終堅(jiān)持“Fast to fad,slow to sung”的品牌理念,并從員工、招聘、環(huán)境責(zé)任、裝修設(shè)計(jì)等多方面努力不懈地實(shí)踐這一理念。

*門店裝修

  作為一家有理想有抱負(fù)的企業(yè),我們有理由對Surprice享米時(shí)的未來產(chǎn)生期待。

 
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