圖為：海關(guān)關(guān)員到企業(yè)了解腐乳生產(chǎn)加工情況 余為民/攝
據(jù)江門海關(guān)統(tǒng)計，今年1-10月，該關(guān)共監(jiān)管出口腐乳984.4噸，價值1206.4萬元人民幣，同比分別增長11.60%、16.57%。
近日，開平市味多能食品有限公司一批重11.9噸，價值17.96萬元的腐乳，在江門海關(guān)所屬開平海關(guān)監(jiān)管下出口。開平市味多能食品有限公司熊經(jīng)理表示：“海關(guān)高效監(jiān)管，主動提供技術(shù)支持，幫助我們拓展國際市場，既為我們節(jié)約了通關(guān)時間，又?jǐn)U大了出口優(yōu)勢。”
腐乳是江門市特色農(nóng)產(chǎn)品，因其具有細(xì)滑酥軟、咸度適中、香味誘人等特點，深受海外華人華僑的歡迎。江門海關(guān)為支持地方特色農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大出口，建立從磨豆、發(fā)酵、腌制到成品包裝的全鏈條監(jiān)管模式，落實企業(yè)留樣、抽樣檢測和風(fēng)險布控查驗，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量；優(yōu)化通關(guān)流程，推行“即報即放”通關(guān)放行模式，讓出口腐乳產(chǎn)品搭上“通關(guān)快車”；成立專項研究小組，從凝乳、排豆腐、發(fā)酵、腌制等關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)入手，指導(dǎo)企業(yè)改善衛(wèi)生條件、改良工藝流程，提升自檢自控能力，擴(kuò)大腐乳出口優(yōu)勢。（李釗 尼桂禎/文）
