當(dāng)養(yǎng)生理念甚囂塵上之時(shí)，越來(lái)越多的人在追求美味口感的同時(shí)，開(kāi)始更加注重食用油的健康。而如今，魯花推出了油酸含量高達(dá)75%的高油酸花生油，再一次引領(lǐng)了食用油領(lǐng)域的健康革命。
提到“高油酸”，很多人對(duì)這個(gè)概念可能并不熟悉。油酸，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱為“安全脂肪酸”，是評(píng)價(jià)食用油好壞的標(biāo)準(zhǔn)，油酸含量高的話，那這個(gè)食用油的品質(zhì)肯定不錯(cuò)的，橄欖油之所以被稱為“植物油的皇后”就是因?yàn)樗挠退岷扛撸ǖ菍?duì)于中國(guó)人的飲食習(xí)慣來(lái)說(shuō)，橄欖油味道酸澀，大多數(shù)的國(guó)人是難以接受的）。那么所謂“高油酸”，顧名思義就是含量高的油酸。
中科院油料作物研究所副所長(zhǎng)黃鳳洪在《油脂化學(xué)》雜志上的學(xué)術(shù)論文表明：“油酸性質(zhì)穩(wěn)定，具有降低高血脂癥患者血脂水平以及預(yù)防心血管疾病的作用，可降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，并保持高密度脂蛋白膽固醇不降低”。很多證據(jù)表明，用油酸代替飽和脂肪酸，能降低誘導(dǎo)人體冠心病發(fā)病的低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）和總膽固醇的比重，適量的食用能促進(jìn)人體機(jī)能更健康。
2013年以來(lái)，魯花農(nóng)業(yè)科技公司聯(lián)合山東省花生研究所參與研發(fā)了一系列具有高油酸含量、適合國(guó)內(nèi)不同地區(qū)種植的花生新品種“花育951”號(hào)、“花育52”號(hào)、“花育661”號(hào)、“花育963”號(hào)等品種，再經(jīng)過(guò)在山東和新疆等地的試種，新品種高油酸花生的油酸含量已達(dá)到了75％以上，達(dá)到了橄欖油的水平。將此類高油酸花生品種應(yīng)用于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)，結(jié)合魯花獨(dú)有的“5S物理壓榨工藝”推出新品魯花高油酸花生油。
魯花高油酸花生油魯花高油酸花生油，油酸含量可媲美橄欖油，而且花生香味純正濃郁，適合煎炸的烹飪方式。它的出現(xiàn)既滿足了消費(fèi)者對(duì)健康的追求，又滿足了中國(guó)人的烹飪需求，深受廣大消費(fèi)者好評(píng)。
不僅如此，魯花高油酸花生油在生產(chǎn)過(guò)程中只榨取第一道花生原汁，拒絕化學(xué)溶劑殘留，拒絕高溫精煉，拒絕添加任何抗氧化劑。為了保證花生油的新鮮度，魯花投資幾千萬(wàn)元建起膠東最大的恒溫儲(chǔ)存庫(kù)，對(duì)儲(chǔ)油罐全部進(jìn)行充氮保鮮，使每一滴花生油都保持原有的營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)量。
作為我國(guó)花生油第一品牌，魯花見(jiàn)證和引領(lǐng)了我國(guó)食用油行業(yè)的不斷發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)。而魯花高油酸花生油的迭代上市完美的詮釋了“健康的關(guān)鍵不僅在于少吃油，更要吃健康的油”的健康理念。
魯花高油酸花生油為追求高品質(zhì)生活的消費(fèi)者提供了一個(gè)健康和美味的最佳解決方案，讓品質(zhì)生活因此更加完美。
