央視網(wǎng)消息：本月，在一些地方，豬肉價格也已經(jīng)呈現(xiàn)出下降趨勢。記者在北京新發(fā)地市場看到，豬肉的批發(fā)價格降幅超過20%。
北京新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人 劉通：進(jìn)入11月份以來，豬肉價格有一個比較明顯的降幅，10月末的時候，批發(fā)的平均價錢曾經(jīng)達(dá)到25.13元一斤，這兩天賣的價格是19.75元一斤，降幅也超過了20%。
劉通介紹，豬肉價格下降一方面是因?yàn)檫M(jìn)口凍豬肉和國內(nèi)商品凍豬肉庫存量充裕，11月份冷凍豬肉上市量明顯增加，對豬肉價格上漲有了明顯的抑制。另外，前期壓欄毛豬集中上市，也增加了市場的供應(yīng)量，現(xiàn)在大體型毛豬單重已經(jīng)超過了150公斤。商戶劉英輝說，這段時間前來選購的消費(fèi)者和單位食堂的預(yù)訂量，都比上月有了明顯的增加。
北京豬肉商戶 劉英輝：原先一天賣七八片，現(xiàn)在能賣到十片肉。
業(yè)內(nèi)人士表示，隨著一系列“保供穩(wěn)價”措施出臺，毛豬產(chǎn)能穩(wěn)步恢復(fù)，豬肉價格不會出現(xiàn)10月份那樣的快速上漲局面。但由于毛豬的供應(yīng)能力仍然不足，同時又面臨元旦春節(jié)的需求高峰，所以肉價繼續(xù)下降的空間依然有限。
北京新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人 劉通：毛豬的產(chǎn)能恢復(fù)需要一個較長的時間段，所以真正肉價下降了需要等到明年上半年。
